身为一个山西人的我居然不知道怎么回答你这个问题。。因为从来没有听说过我们山西人说话有这个特点呀。。。只是来了这边他们觉得我说方言像说日语韩语，其他就没有了。。但是我不否认我是个文艺美女😳我只能说我们那儿说话确实不粗狂野蛮那种，但是每个地方方言不一样，口音不一样，但是我们那边脏话很少，以至于到现在我只会骂神经病。。。
如果你说我们说话文明，我还能说道说道，你说文艺，这个真没听说过。如果确有其事的话。。我猜想，大概是因为从尧舜禹开始，国都都选在了山西，所以影响着后世偏向于在山西发展，大唐时期还被定为北都，大唐那可是文化发展最快，经济昌容的时代呀，所以在那儿也诞生了不少文人墨客，武则天也是我们山西人，所以我觉得如果真的有文艺这点，那跟历史发展拖离不了关系，所以，天长日久便也形成了后世的文艺范儿～王昌龄，王维也都是我们山西的，山西有历史博物馆的称号，文明古迹较多，我们山西确实民间文艺较多，剪纸，花鼓这些流传下来的，很幸运被传承了，说话文艺这个真的木有吖～～
不过或许有一点跟这个沾边儿吧，我们哪儿的方言，虽然和普通话不像，听起来也比较土，但是说话的句子和用法，是保留了些文言文的，这也是我高中上语文课发现的，所以，对文言文我们还是挺有亲切感的，毕竟好多方言几乎原封不动的给保留了，意思都没变，就是普通话发音问题而已，但是这个。。。我们的话听起来真的不文艺呀😄
山西省，从中国地图上看就处于中原地区。追溯其历史，也出个很多个诗人和词人，无论南北无论东西，每个地方都有自己独特的文化历史以及风俗，而在这其中，山西的地理位置就决定了它是一个集大成者。你可以在山西见到北方人的爽朗，也可以见到南方的柔美，可以见到沿海的风情，当然也有内陆的粗犷。就在这复杂的文化背景中，呈现出了很多优秀的文化景点，比如大同的云冈石窟，平遥古城等等，也培育了一代代本土山西人。说山西人说话文艺，这个我是深有体会，因为我自己就是一个土生土长的山西人。
我家处于山西省的东南位置，可以说已经在省的边缘，还接近河南省，所以口音都融入了山西本省与河南口音。这一片说话方式都很柔和，与人相处感觉就非常温柔让人轻松。平常见了问一句，你饿了没，就会说，你饥不饥啊，叫一个孩子，平常说，孩子你过来，而我们的老人会说一句，后生，或者娃你过来下。其实很多语句里面还都包含着文言文中的词语，尤其是在老一辈的身上体现的更为明显一些。
按理说山西省方言和其他省一样，最起码应该一个省内的都能听懂。但是这显然不太可能，在晋中地区的是一种，在晋西北的又是一种，我在长治的听不懂在沁源沁县的人说话，在榆次的听不懂临汾人说话，可能在这个方面就体现出各种各样文化地域特色了。靠近西北的，说话就偏于粗犷硬气一些，一般人觉得他们就像在吵架，而偏南方的就温柔很多，说话都糯糯的，每一句话的尾音都轻微上挑，加一个呢或者类结尾，这个语气词很像云南人的噶结尾，也是地方特色吧。
本回答被网友采纳河南是中原大地，是大平原，自古以来交通方便，居住集中，人们交流范围较大，所以，语言大都比较接近，山西大多是山区，人少，地形复杂，阻碍了人们的交往，所以形成了很多方言
几十年前，不要说晋南晋北了，就是在晋北相邻的县互相都听不懂，有的即使是同一个县也有好几种方言，再有的，相邻的村子的语言都有很大区别，就如同浙江福建的方言一样，比较温柔吧。