无糖饮料并非真的没有糖。其实无蔗糖则是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品，但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、果糖等物质。
一般情况下，人们还是比较喜欢吃有甜味的食物的。因为蔗糖会升高血糖，生产厂家在制作时不加入蔗糖，可是为了增加食品的口感，他们往往会在其中添加其他有甜味的物质，也许是天然甜味剂。无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。
无糖饮料和普通的区别：
1、配料不同。普通可乐中使用的甜味剂为果葡萄浆、白砂糖等，属于天然甜味剂。而在无糖可乐中使用的是阿斯巴甜，属于人工甜味剂。
2、热量不同，相对普通可乐，无糖可乐热量更低，摄入量比较小。
3、上市的年份不同。无糖可乐是2005年上市的，然而普通可乐是在1886年上市的。
以上内容参考 百度百科——无糖饮料
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