白茶是不是年份越久越好

Question

如题所述

Answer 1

白茶是存放的越久越好的。

我们一般说的白茶都是老白茶，指的就是存放多年的老白茶。白茶是微发酵茶，具有越陈越香的特点，民间一直都有一年茶、三年药、七年宝的说法，这也充分体现老白茶的价值，在保存得当的情况下白茶的保质期一般在十年以上。

注意事项：

白茶属于微发酵茶。没有明确的保质期，是存放越久越好的一种茶类，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。一年茶”茶性寒凉，口感接近绿茶；“三年药”茶汤杏黄；“七年宝”滋味醇厚，药香袭人。

根据存放时间的长短，白茶可以分为新白茶，陈化时间不满一年；陈白茶，陈化时间1-3年；老白茶，陈化时间3年。新白茶中以花香、毫香、嫩笋香最为常见，老白茶则以陈香、药香、粽叶香较为多见。