把烧瓶中的水加热至沸腾,用橡皮塞塞紧瓶口,倒置瓶口,热水停止了沸腾,然后用冷水浇瓶底,如图,则会看

把烧瓶中的水加热至沸腾,用橡皮塞塞紧瓶口,倒置瓶口,热水停止了沸腾,然后用冷水浇瓶底,如图,则会看到______,原因是______.生活中的______运用的原理刚好与其相反.

(1)沸腾的水停止加热后,会停止沸腾,这说明水沸腾时要吸热;在瓶底浇冷水后,瓶内温度降低,水蒸气液化,气体压强减小,因为水的沸点会随气压的减小而降低,因此,水会重新沸腾起来.
(2)高压锅就是利用气压增大液体沸点会升高的规律来工作的,与上述现象刚好相反.
故答案为:水重新沸腾,水的沸点随气压的减小而降低;高压锅.
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