摆摊卖火鸡面不会坨吗

Question

如题所述

Answer 1

不会。
火鸡面等待煮好之后，过一遍凉水，面就不会坨了，或者煮好会放入调料和油，也不会坨。摆摊一般都是现煮，时间不长自然不会出现坨的情况。
火鸡面是源于韩国的方便面，口感辛辣，是将火鸡当成调料制成的。

Answer 2

摆摊卖火鸡面一般不会坨。因为火鸡面通常是通过放入90度左右的半沸水中，40余秒后捞起，过凉水，复放入沸水的，这个过程中面条会保持弹性，不会坨在一起。