第2个回答 2021-11-11
奶酪是怎么做的呢
1、准备食材:鲜牛奶400g、柠檬1个。
2、将柠檬切开,取柠檬汁25g。
3、把柠檬汁挤出来待用。
4、将400g牛奶放入锅中,小火加热。
5、将奶加热到开始沸腾的状态立即关火,放凉30秒后再重新加热,这样的步骤重复3次。
6、关火后,将柠檬汁分3次慢慢倒入牛奶中,一定要不停的搅拌。
7、静置15分钟。
8、牛奶静置的时候,拿出一个新碗,将纱布铺在碗里。
9、将静置好的牛奶倒入纱布中。
10、包起纱布,用力将乳清分挤出。
11、放入冰箱,冷冻3小时就可以了。
奶酪的主要成分是什么呢 奶酪是怎么做的呢
吃奶酪有什么好处呢
澳大利亚牙科学会研究表明,除了丰富的钙、磷等为牙齿所需营养物质外,奶酪含有的独特的酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长。因此,吃奶酪有助于牙齿健康。本回答被网友采纳