第1个回答 2016-04-28
槐花韭菜虾皮鸡蛋能包饺子
材料
材料： 韭菜 100克 鸡蛋 5-6个 虾皮 20克 槐花100克 黑木耳 30克 魔芋丝 100克 葱少许 面粉 500克
调料： 香油 生抽 盐 植物油 胡椒粉 鸡精 白糖 辣椒油 山西老陈醋
做法
第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。
第二步拌馅：馅里放盐、鸡精、生抽、香油、，还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
第三步擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
第四步包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
第五步煮饺子：要开水下锅，依次不要煮太多，刚下过要从锅边开始往下搅拌，为了防止粘锅，开锅后加冷水，再开一次加冷水后改中火开着盖煮。看到饺子都飘起来了就可以出锅了。
第2个回答 2016-03-03
可以啊 只要你自己喜欢这个口感就可以了。 一般韭菜鸡蛋是最经典的搭配。如果你喜欢其他的材料可以添加但是添加过程中会不会有串味或者味道改变就不好说了。如果你喜欢槐花或者虾皮 可以放在汤里这丫昂感觉更好一些.
第3个回答 2016-03-11
完全没问题。
韭菜虾皮鸡蛋饺子本身就是一款非常经典的饺子馅，加上槐花更是锦膳添花。
放心用！
第4个回答 2016-04-20
可以是可以 但估计韭菜会把其他的味道都盖掉 建议不要加韭菜 会非常美味的