谣言：
白醋这样洗头，20年白发，1分钟光速变黑，一个人就能做，才5块钱。
辟谣：
白头发的产生分为两种情况，第一种情况是自然现象，就是由于细胞的衰老，酪氨酸酶的活性降低，导致黑色素的合成减少从而产生白头发；第二种情况是属于基因突变而引起的白化病，由于基因突变令细胞中黑色素相关的酶不能正常合成，从而导致不能产生黑色素，使患者头发变白。
根据民间流传的用白醋洗头可以让白头发迅速变黑的说法，对第二种情况显然不适用，所以我们来讨论在第一种情况下，用白醋洗头是不是真的可以起到神奇“光速变黑”的功效。
白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐、稻壳和皮，经过酿造在醋酸菌的作用下产生醋酸，而其具体成分据文献记载：利用HPLC技术对白醋进行分析，得知其成分包括半乳糖、果糖、水苏糖等糖类成分、各种多元醇类成分以及醋酸，但在这些成分中并没有科学依据表明哪一类成分可以提高酪氨酸活性或者生成黑色素以达到快速将白发变黑的功效。
事实上，无论中医还是西医，对白头发都有所研究，中医认为人体自成体系，所以身体各方面的表象都是因为内部出了问题，比如劳思、劳神、熬夜等都会造成头发问题；西医认为，人体微观至极，以细胞为单位，一些生长活动都是以细胞代谢为主，像白头发就是色母细胞出了问题，所以通过避免紫外光照、维持营养环境等方式自然可以将问题解除。
因此，为了将白发变黑，我们应该做的是补充充足的维生素、矿物质元素、蛋白质、氨基酸等营养成分，让色母细胞变得活跃，从内部解决问题，在外部避免长时间接触紫外线，注意头发护理，以此达到令人满意的效果。虽然用白醋洗头可以杀死脂溢性皮炎患者头皮的卵型糠枇孢子菌，从而起到止痒去头屑的作用，但是对于头发表白确实毫无意义，而且刺激性较大，容易引起发质受损和头发的正常生长，所以，对于头屑严重的人群，可以采用每周一次用白醋洗头，起到去屑的作用。
白醋洗头，白发变黑发是没有根据的，不要盲目相信。
辟谣专家：袁智勤 北京化工大学副教授
复核专家：魏锐 北京师范大学化学学院副教授
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制而成，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
让白发变黑可以使用以下方法：
1、黑芝麻有补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。（1）可取黑芝麻25G捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。（2）黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
2.枸杞子 有补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 可内服煎汤、炖食，每次9-15克。
3.何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10 克,粳米60克兑水煮粥。先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
4、桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，连服15～30日。
5、何首乌500克,红枣、杞子各200克，桂圆100克泡酒2500克，泡后10天可饮用，每天临睡觉前服一小杯药酒。
1）头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后，用双手的指头揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部每次2--5分钟，每分钟来回揉搓30--40次，以后逐步延长到每次5--10分钟。只要长期坚持下去，待三、四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用，也是老年人保健所需要的。
2）下面介绍几则成功利用食疗治愈“白头发”的秘方：
1. 取黑豆适量。淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
2. 用大核桃12个。剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用。另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6--9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
3. 取鲜桑椹1000克(或干品500克)。洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
4. 用核桃仁1000克。放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
5. 取黑芝麻、鲜桑椹各250克。捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
6. 用淘糯米滤下的泔水。沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
7. 取米醋、大豆适量。以米醋煮豆至烂，去豆煮稠。涂发，能乌须黑发，使白发变黑。
8. 用黑豆250克，何首乌150克，黑芝麻100克，白果30粒。研碎炒熟。四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。
爱心提示：以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。
要杜绝染发，要注意自己的饮食，少吃过于辛辣或是过于酸的食物，最好就是清淡为主，平常也要保持乐观的心态，大脑不要过于紧绷，这样压力也不会太大，掉发情况也会得到缓解。
如果不是必要，就不要常带着帽子，特别是夏天，这样不利于通风，会闷坏你的秀发。