怎么做黄瓜虾滑粉丝汤

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜虾滑粉丝汤的做法：

食材：黄瓜（1根），虾滑，鸡蛋。

调料：姜，蒜，白胡椒粉，食盐鸡精。

做法步骤：

1、粉丝冷水泡软；黄瓜切片。

2、鸡蛋煎熟盛出备用，热油，姜丝蒜末爆香。

3、下黄瓜片，炒至变软，加1大碗开水，下鸡蛋，虾滑，煮至虾滑变色浮起来，下粉丝，煮两三分钟，加适量食盐鸡精，白胡椒粉调味即可。