苹果的品种有：红富士、乔纳金、王林、红星、金冠。
1、红富士：特点是体积较大、形状较圆，果面光滑，果肉为黄白色，汁水充盈，味道香甜。
2、乔纳金：是金冠和红玉杂交而成的，果形近圆形或圆锥形，肉质松脆，汁多脆爽。它适合烹饪，可以烘烤、做成果酱、沙司和蔬菜一起烤。乔纳金苹果的品种较多，在不同地区都有分布。
3、王林：果实形状为卵圆形或椭圆形，单果重约180到200克，果皮颜色为黄绿色或绿黄色，果面光洁，果肉为乳白色，肉质细脆，汁液多，风味香甜，有香气。
4、红星：是一种外表纹理均匀、果肉致密、酸甜适口的苹果品种。它的上市时间为9月中旬。红星苹果的特点是大型果，果皮果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜，果面光滑，富有光泽，非常鲜艳夺目。
5、金冠：它的果皮颜色为金黄色，肉质细密。口感韧劲十足，带有蜂蜜般的甜味。金冠苹果适合做成各种菜肴，也可以榨汁做成蜜饯。它适合做沙拉，也非常适合做沙拉酱。
以上内容参考：百度百科-红富士
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