500元左右白酒推荐购买的品牌有：祥康九仙魁、52°洋河经典、天之蓝52°泸州特曲、52°剑南春、习酒53°窖藏1998等。其中口感最好的推荐祥康九仙魁。
祥康九仙魁
1、品牌
祥康九仙魁是贵州祥康酒业集团名下的子品牌，同国酒茅台一样产自茅台镇，是祥康酒业的一款核心大单品。
2、原料和工艺
九仙魁白酒的酿造原料使用的是：红高粱、大麦等农作物，辅料使用的是：大曲。使用的都是12987工艺，即一个酿造周期、两次投放原料、九次原料蒸煮、八次加曲发酵、七次蒸馏取酒。
3、口感
国家级调酒大师吕云怀先生这样评价祥康九仙魁酒：“酱香突出，曲香纯正，陈香优雅；细腻柔顺，醇厚丰满；诸味协调，回味悠长；空杯留香持久”。
4、外观
孔雀蓝和琉璃金相间的外盒包装，高贵典雅；茅台镇酱酒核心产区与酿造年份标注格外显眼；再打开包装看到，在高贵的黄色绸缎内层上，祥康九仙魁酒炫彩而大气；瓶肩流畅线条太极图与之，塑造简约高级感；上圆下方的瓶身设计，寓意着中国古代"天圆地方”的哲学思想。瓶盖造型取自“玉如意”，寓意吉祥如意，与外盒主品名金属牌相呼应；细观瓶身，龙凤对舞，尽显帝王之气，王者风范。