如题所述
好吃又简单的炒洋葱做法如下:
材料/工具:猪肝500克、洋葱半个、蒜苗1颗、生姜1块、尖椒3个、大蒜3瓣、青椒3个、料酒适量、生抽适量、油适量、盐少许、炒锅、铲子。
1、生姜、大蒜、洋葱、青椒切片,蒜苗切碎,尖椒切圈。
2、猪肝冲洗干净,切片,用料酒、盐、白胡椒粉腌制。
3、锅里放油,把猪肝滑散,放入大蒜、生姜、尖椒,炒香。
4、淋入酱油,反翻炒均匀。
5、放入洋葱和青椒,翻炒均匀,即可盛盘。