方便面保质期一般是多长时间

Question

如题所述

Answer 1

方便面保质期一般是6个月。

大部分方便面生产商保质期标注都是6个月，而国家规定的方便面保质期为三个月。国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定。其中塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，个别品牌的方便面保质期甚至达到18个月，均远远超过新规定的要求。方便面如果过期了，是不能食用的，众所周知，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。


方便面选择注意事项：
1、不要选择原料标示中含有“磷”的产品。例如标示“磷酸盐”或“焦磷酸铁”等名称的泡面产品，这些添加剂都是泡面制作过程中常用于改善食品品质的材料。单一添加剂的量虽然相当微小，但如果加起来，恐怕也会摄取超量。而且大量摄取磷酸，可能会造成骨骼成长异常，铁质不足等问题。

2、必须注意“植物蛋白”的标示。植物蛋白不属于食品添加剂，不过它在制造的过程中，却经常使用到磷酸盐。但即使是以植物蛋白当做泡面的原料，一般来说也不会特别标示出其原料中含有磷酸盐，这是因为在原料制造阶段添加了称其为“残留物”的添加剂，就能使产品“免标示”。因此，当我们看到标示有“植物蛋白”时，就必须意识到该项食品中或许含有磷酸盐的成分。

3、危险性极高的丙二醇。曾经特别用于生泡面等食品保湿的丙二醇，已经完全不再用于泡面的生产过程。因此无须特别担心。此外，在原料名称的标示中，尽量避免选择内含“调味料氨基酸”、“焦糖色素”、“甜味剂甘草”、“碱水”、“黏多糖体”等添加剂的产品，这些添加剂都会对我们的健康产生危害。

Answer 2

方便面的保质期一般为3个月、6个月、12个月、18个月。
塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，而个别品牌的方便面保质期甚至能达到18个月。
国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定。其中塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，个别品牌的方便面保质期甚至达到18个月，均远远超过新规定的要求。