黄瓜的保存最佳方法

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜的保存方法为：通风阴凉处存放、冰箱中冷藏、清水浸泡储存、缸藏法、水窖贮藏法。

1、通风阴凉处存放

准备一个纸箱，将黄瓜斜着竖在纸箱上，不要整个平躺在纸箱里，那样透气性不佳，竖着放，黄瓜大部分都是暴露在空气中的，然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方，这样通风的环境可以避免腐烂。

2、冰箱中冷藏

把黄瓜覆盖上保鲜膜，之后放入冰箱当中进行冷藏，这样从冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆，凉拌的口感更好，注意放进去之前可以在塑料袋中放点布料，可以有很好的吸水效果。

3、清水浸泡储存

购买的时候挑选新鲜的黄瓜，因为越新鲜的越耐存储，准备好一个容器，在当中倒入适量的清水，之后加入新鲜黄瓜进行浸泡即可。

4、缸藏法

这种贮藏方法一般只适用于大面积黄瓜的种植户，而且这种贮藏保鲜的方法也不是什么时间段的黄瓜都能够贮藏的，般该方法适合晚秋品种的黄瓜，而且是在下霜前采收的黄瓜。

5、水窖贮藏法

这种贮藏方法是目前农村种植户最常用的，因为该方法的成本相对来说比较低，而且贮藏保鲜的效果还非常的好，其主要方法是找一个在地下水位较高的地方，然后顺着东西方向挖一个水窖。