因为白糖期货很多时候的走势不能被合理预测，期货的整体规则不适应它，涨幅偏大而且行情波动大，很多人都栽在这上面，所以被称为妖精。
在传统的交易中，我们会一手交钱，一手交货，这叫做现货交易。期货则是现在签订交易合约，但是在将来进行交易。期货是相对现货而言的，买了现在不成交，到合约期限后再成交，与现货交易的最大区别是采用保证金交易、并且一般到期后不用实物交割。
期货由于没有现货实物交割，所以只是一份有价值受法律保护的合约，合约规定一定期限后，卖方按规定价格（一般由期货市场供求决定）卖给买方一定数量的合约标的物，到期后又存在标的物的现货价格，两个价格之间的差价乘以合约数量即为各自盈亏.
期货市场散户知己远远高于知彼，研究市场不如研究行为金融学。信息不对称不适用于散户，资金容量不够，时间性也没法衡量，控制风险仓位管理和你的对手方无关，与你自己性格，风险厌恶度正相关。