如何极尽简化饮食？

Question

如题所述

Answer 1

以一家三口为例，可用大米、糙米、红豆搭配做成杂粮饭；牛肉、猪肉或者鸡肉可加入海带、蘑菇、竹笋等一起做成炖肉；再配上一道由生菜、番茄、紫甘蓝、甜椒做成的大拌菜，这样的一顿饭不仅轻松吃够12种食物，还摄入更多膳食纤维。
　　
除了做到饮食多样化之外，只吃七成饱也应成为健康生活的一部分。《黄帝内经》中写道：若饮食过饱，阻碍升降之机，会发生静脉弛纵、肠澼及痔疮等病症。

Answer 2

1.蒸煮优先后煎炒

在满足营养的角度，番茄水果玉米水果胡萝卜这些直接跳过，能接受生吃就别让它沸腾了！蒸煮优先，蒸煮是最简单的，也是最不需要厨艺的，只要你会洗会切开火关火就OK举例：蒸红薯，蒸土豆，蒸芋头，水煮西兰花，水煮西芹，煮虾，煮意面都是可以的，而且在最大程度上留住了食物中的营养成分

后煎炒，油炸糖醋就不说了，不仅麻烦还不健康，煎炒比如煎鱼，煎虾仁，煎鸡胸肉，如果嫌麻烦，以鸡胸肉为例，可以将鸡胸肉切成小块，然后和你喜欢的蔬菜一起炒，这不，又省了一道工序～虾仁等同理

2.碳水脂肪不能少

碳水化合物在谷物类，薯类中的比重最高，推荐快熟燕麦，红薯，马铃薯等，蔬菜奶制品次之，碳水化合物是血糖生成的主要来源，所以必不可少！

脂肪，尤其是在减肥期，很多人都在刻意避免脂肪的摄入，但是不管如何，脂肪都不能少，简单又减脂的角度入手，坚果，牛油果这些都是含有优质脂肪的食物，如果怕胖怕麻烦这两个是最佳选择。

3.蛋白质类要吃好

蛋白质类，分为植物蛋白和动物蛋白植物蛋白即豆制品，能够有效延缓衰老，预防骨质疏松，并且能够提高女性的雌性激素，肾脏不太好的慎入！动物蛋白即肉类，动物蛋白比植物蛋白的吸收率更高，优先选择瘦肉，鱼肉，虾肉，毕竟人家在肉类里也算是蛋白质高且脂肪较低的食物了，还有就是万能的鸡蛋，人尽皆知的优质蛋白食品，水煮蒸炒一样可以。

给我一个鸡蛋，我带你感受煎煮蒸炒的味觉碰撞，安排！

4.绿叶蔬菜纤维高

蔬菜含有高纤维素，小时候在妈妈口中蔬菜是万能的，既能治便秘还能变聪明，吃完就能自由的和小伙伴一起玩儿了，也是很神奇了……

蔬菜优选菠菜，西兰花，生菜，番茄这些简单易操作的还营养高的品种。

5.佐料蘸酱自己调

说到佐料蘸酱，这尤其对水煮菜简直是画龙点睛似的存在最基础的酱料：橄榄油，食盐，生抽，醋，沙拉酱，胡椒粉，千岛酱，番茄酱等等

Answer 3

想要极尽简化饮食，

首先就是你的食欲不能太旺盛，

否则强硬简化后会出现报复性吃回来。

而想要做到食欲不太旺盛，

还是要养成不暴饮暴食，

清淡饮食的习惯。

建议不要订太高的目标，

慢慢减量，

每天减少一点点，

适应之后再下降，

习惯养成之后，

让你多吃你也会觉得很难受。

Answer 4

既要保证营养，又要尽可能少吃，试试以下几个方法，看看行不行：
1、降低脂肪和热量的摄入，尽量减少肉类食物，把握一个原则，就是热量的摄取量必须少于你的消耗量。如果不介意，也可尝试素食。
2、常吃蔬菜水果，多吃纤维含量高的蔬菜和水果，增强胃的消化能力。
3、饮食要尽量清淡，油腻辛辣腌制的食物不要碰，要减少盐的使用，一些经加工带有酱汁的食物也要少碰，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
4、均衡饮食，每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、养成良好的生活习惯，早睡早起，做有氧运动，忌烟酒。
6、要有一定的毅力，坚持下去，就能成功。

Answer 5

原则：碳水化合物食物+优质蛋白食物+水果或蔬菜。主食一定要有，米饭、土豆、燕麦、芋头等主食提供了一大半的热量，虽然很多人都在“寻找”热量低的主食，但是需要注意一点的是，无论蛋白质的消化吸收还是机体的各类代谢，足够的能量是机体发生理化反应的基础。水果蔬菜首选当季当地，因为产量多，所以价格也便宜，所以不知道吃什么果蔬的时候，在新鲜的情况下可以挑价格便宜的。
为了简便，建议家中常备水果，每天都吃。另外还有几样“神器果蔬”：番茄黄瓜，可水果可蔬菜，放的也久，可以当作冰箱里的常客啦。我们也可以在洋葱派上购买新鲜的当季水果，不但便宜而且种类繁多！

好的主食，提供能量的同时升血糖的速度不要太高，还要有多种营养物质，比如膳食纤维、维生素B，矿物质等。薯类、全谷物、杂豆类就是很好的主食，也就是我们通常说的粗粮。一些淀粉类蔬菜也可以替代主食，比如莲藕。
白米白面等细粮升糖指数太高，营养单一，但是口感好，消化简单，建议粗细搭配来吃。

科学烹调加工。食物经科学加工与烹调，目的在于消除食物中的抗营养因子和有害微生物、提高食物的消化率、改变食物的感官性状和促进食欲。蛋类，烹调方法有多种，水煮简单但味道不怎样，可以考虑微波炉蒸蛋，平底锅煎蛋，滑蛋炒蛋，厚蛋烧等方法。
合理添加调理可以有不同味道，加入辣椒葱花的水蒸蛋，加入白糖的厚蛋烧，加入黑胡椒的滑蛋，建议多种尝试，耗时也不多。豆类，种类太多，制作也相对费时，选择上建议购买炒好去壳的花生，便宜且随取随用，压碎了还能当料理配料。其他豆类还按零食购买的好，绿豆汤之类的泡和煮太费时。

合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌，使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制，并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯
。

最终就是说尽可能挑选一些初加工的食物，例如平常能够 吃蔬菜水果沙拉，没必需根据油爆等烹调方法。那样可以确保食物的营养成分利润最大化的保存出来，防止外流，并且可以降低一些多余的调味品或是生产加工方式 ，缓解身体的负担。简化饮食方法