55问答网
所有问题
简单生日长寿面做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-12-02
长寿面的做法
材料
紫苋菜一把(取汁80g),面粉230g,水20克,盐3g
做法
1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色,晾凉后可以直接取水80g再加20克的水和面。也可以不加水,面条的颜色会深很多
2.230g面粉,加盐3g(也可以不加),加紫苋菜水100克(含20克的水),彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟,或者1小时,中间可以取出再揉一次
3.饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮,如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连
4.擀好的面条抖开,加少许干面粉或者玉米粉防粘连。烧开水下入面条后煮熟就可以了。吃的时候加卤
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/IGG8cLeFQIcIL8eFGcL.html
其他回答
第1个回答 2020-12-30
步骤1,准备食材;
步骤2,青菜洗净备用(刚才鸡蛋忘记拍照了);
步骤3,把唐菜从中间切开(也可以不切,高兴就好);
步骤4锅里加入适量的干净的水,水开后,加3克盐,然后放入唐菜焯水2分钟;
步骤5,焯水后,捞出来,烫菜的水别倒掉;
步骤6,放入凉水里(避免叶子变黄);
步骤7,把煮菜的水留着煮荷包蛋 先把火调到最小,然后小心打入一个鸡蛋,盖盖子。等到这个鸡蛋的蛋清变白后,再打入下一个鸡蛋;
步骤8热锅凉油,油热后,爆香葱花,然后加入适量水(一会儿煮面用);
相似回答
生日面做法
答:
长寿面
(
生日面
)长寿面(生日面)的用料 长寿面360(4人份) 唐菜8颗 鸡蛋4个 虾适量(8个)盐3+3克 一品鲜10克 耗油5克 植物油15克 十三香2克 长寿面(生日面)的
做法
步骤1 准备食材 步骤2 青菜洗净备用(刚才鸡蛋忘记拍照了)步骤3 把唐菜从中间切开(也可以不切,高兴就好...
长寿面
的
做法
答:
拉抻法:将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条
。这种方法多为手工操作,经验性强,对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条,如龙须面、空心面等都属此类。擀压法:将面团先反复擀压或碾压成片,然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类,再加上晾干或烘干、切断、包装等环节则成为挂面将溼面...
生日长寿
面条的做法火了,一碗只有一根面,
做法简单
,看一遍就能学会_百度...
答:
【开始做美味好吃的
长寿面
】1、首先我们在碗中加上面粉,然后加上半勺的食盐,加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃,并且还不容易出现断裂的问题。2、接下来我们用水将面团揉光滑一些,然后盖上锅盖,留充分的醒面时间,这样面团会比较柔软。3、碗中加上少许的生抽和蚝油,我们将香葱切成小碎段备用...
生日长寿面
的
做法
大全
答:
1、
做法
一:材料:金耳(汤底用)、素丸子(汤底用)、红枣(汤底用)、小香菇(汤底用)、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐。先做汤底:用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起,加水炖30分钟。(或砂锅先大火后小火慢炖1.5小时)趁汤还在煲的时候,开始和面、揉面。把面擀成稍...
全网最用心的
生日长寿面
教程
答:
生日长寿面
食材:胡萝卜,鸡蛋,香菇,生菜,面条
做法
:1.调味:碗中加少许盐,少许香油,少许鸡精,1勺生抽。2.刻字:胡萝卜切片刻“生日快乐”,香菇切花刀,鸡蛋切齿轮纹。3.水开下面条,香菇。4.舀一勺面汤将碗中调料冲开。5.面条出锅前,加胡萝卜,生菜烫熟。6.出锅,按自己的喜好摆盘就可以啦! 1 评论 分享...
大家正在搜
怎么做长寿面简单做法
家常生日长寿面做法
生日长寿面的做法大全
老公生日长寿面的做法
生日荷包蛋长寿面做法
长寿面的做法
生日面条的做法
一根长寿面的做法窍门
既简单又好吃的长寿面
相关问题
长寿面的做法简单做法大全怎么做成一根面 生日长寿面
生日长寿面的做法大全
生日长寿面条的做法
如何做生日长寿面?
生日吃的那种长寿面是怎么做的?具体的做法
老婆过生日长寿面的做法
求生日长寿面的做法。
老公生日长寿面的做法