面包的保质期很短，有时买了又没有吃完，放了好几天都过期了。那么过期的面包还能吃吗?快到期的面包可以吃吗?
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过期的面包还能吃吗
营养医师介绍面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了。
快到期的面包可以吃吗
一般来说过期食品是不宜食用的，过期一天的话，食物变质的可能性比较小，如果你在吃了这个过期一天的面包没有什么不适的话，没什么问题，不要担心。
如果食用这过期食品后出现腹痛，呕吐等胃肠道反应，最好及时就诊。以后买食品和吃食品时，要养成看是否过期的好习惯，服用过期食品对身体有害。
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迷你披萨面包的做法
1.将湿性材料先加入到面包机中，再加入盐、糖，面粉，最后加入酵母粉，“和面”30分钟。
2.再加入黄油继续揉面约20分钟。
3.揉至完全阶段，发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。
4.分成大约每个50g左右的小面团，分别滚圆醒制10分钟。
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5.将每个面团按扁排气，再按成中间略薄的圆饼，放温暖处发酵。
6.蔬菜切成如图所示的小粒；香肠切片；马苏擦成丝；最好用披萨酱，我手懒了，用番茄沙司代替。
7.在面饼表面抹适量番茄酱，放上疏菜粒、香肠片。
8.撒上马苏碎，并挤上沙拉酱线条。
9.发酵好后放入提前预热过的烤箱中，190℃烤20分钟左右即可。
食品过期是指食品超出了安全的食用期限，一般过期的食品即使外表没有出现发霉、口味改变、带有异味等变质情况，也是不宜食用的，因为标注的食品保质期是食品在正常条件下的质量保证期限和最佳品质食用期限，超过这个期限，继续食用不仅味道口感大打折扣，而且还可能存在健康风险，为了安全起见，面包等食品一旦过期就不要继续吃了，要尽快扔掉，以免误食造成不良后果。
过了保质期的面包，如果出现长霉、发酸就不要使用了，但没有上述现象的可采取以下方法继续利用变废为宝。
1、面包具有吸附水分的特性，可作为天然的干燥剂，撕成小块放在饼干盒，可以保持饼干的酥脆；放在砂糖罐里可以让结块的砂糖恢复松散绵密。
2、面包空隙较密，质地柔软，如果打破玻璃或是陶瓷后的碎渣，用一片面包在碎渣位置稍微压一压，可把细微的玻璃碎片吸起来，避免意外伤害。
3、把过期面包低价卖给饲料厂，然后打碎加工成鱼饲料、猪饲料等，给一些动物吃。
4、将面包直接放进烤箱烤到焦，烤焦的面包上有活性炭，用纱布包起来之后就可以直接放进冰箱除臭。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考