纯牛奶开封后常温下能放多久?

如题所述

情况1:对于普通袋装纯牛奶,打开24小时后后就不可以喝了。因为纯牛奶是高营养的物质,容易被空气中的细菌污染导致变质。

情况2:对于利乐装盒装的纯牛奶,如果打开后,放入冰箱冷藏,24小时后是可以喝的,但是建议三天内饮用完毕。

情况3:对于利乐装盒装的纯牛奶,如果打开后,没有放进冰箱。24小时后就不可以喝了。这时牛奶可能已经变质,影响人体健康。


营养特点

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

以上内容参考:百度百科-牛奶

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第1个回答  2021-05-11

这个要看常温的季节,天气热保存时间很短,牛奶营养丰富、含水量高,这也为微生物的生长提供了很好的条件,牛奶开封后6℃以下存放别超过24小时,所以常温保存时间就更短了。

如果实在喝不完,瓶装或者盒装的牛奶,应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱;而袋装的“利乐枕”牛奶要按照“封口折三折,喝时剪一折”的原则操作,具体做法是,先将包装的开口弯折三次,然后用小夹子或者曲别针夹好,竖着放入冰箱中冷藏,尽量在24小时内喝完。

下次喝的时候,将第一折用干净的剪刀剪掉,再倒出牛奶,这样能有效避免牛奶被包装开口处的细菌污染。如果第二次还没有喝完,可照此法重复来做。

喝牛奶记住300和500

尽管牛奶的营养价值得到了各国营养专家的高度认可,不过,国人的牛奶摄入量远远不足。《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品,但最新的调查显示,中国人每天牛奶的摄入量不到25克。

其实,对普通成年人而言,每天喝奶300克非常有好处,这样有助于膳食结构平衡,并获得较多的钙。需要说明的是,300克这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也完全没问题。

所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。某些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等应喝更多的奶类,可达每天500克甚至更多。乳糖不耐的人群可以选择酸奶或低乳糖牛奶。

以上内容参考 人民网—四组数让你喝对牛奶 开封后6℃以下存放别超过24小时

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