半岛酒店的月饼被称为月饼中的劳斯莱斯,是有一定说法的。因为劳斯莱斯非常贵,我们都知道,一方面是按着它的价格很贵,另一方面是说它的品质很高。
月饼是我们中秋节必吃的美食,吃月饼赏月是中秋节必做的事情,但是半岛酒店的月饼却把月饼做到了美食的最高峰。首先从价格来说,近年来随着月饼加工市场的越来越繁荣,月饼的价格也在不断飙升,从之前的几百元到现在的几千元都有了。
但随之而来也暴露了一个问题,过度包装明明才几块月饼,非要装一个大盒子里里三层外三层的,不仅浪费包装,而且感觉有点过度消费。几百块钱就买几个月饼,确实是浪费钱,但是半岛酒店的月饼却不会让人有这样的感觉,首先从价格来说,它的价格也在几百元左右,属于高端的品牌。
从味道方面来讲,半岛酒店的月饼属于港式风味,而且半岛酒店的月饼是从80年代就开始研发的,口味从来没有变过。半岛酒店在香港来说可以说是非常豪华的酒店,属于六星酒店之一,他的历史也非常悠久,在这个酒店住过非常多的名人,而且这个酒店拥有全世界最大的劳斯莱斯车队。
如果是有需要的话,对于一些社会名流来说,最需要的就是这种豪华的排场。谈到他们酒店的月饼,想清洗的这个酒店,月饼制作人叶师傅结合了中法两种甜点的制作方法,以曲奇作为月饼的皮,奶黄作为馅料中西合璧制作了这款月饼。
而且更有趣的是这款月饼非常好吃,而且每年的制作量也非常小,所以很多人都会排长队购买,即使排了长队也不一定买得到,而且这种月饼每年都有很多假货泛滥,足以说明他的名气。