用橄榄油油炸食品无害健康吗？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

随着时代的发展，现在的人们都很注重自己的身体健康，在饮食方面也非常注重，大家都知道我们的生活习惯，其实跟我们的身体健康有很大的关系，一些不良的生活习惯可能会导致一些慢性病的发生，所以平时我们一定要均衡膳食，适当进行运动，改掉自己不良的生活行为。在我们的日常生活中，很多人都喜欢食用橄榄油，用橄榄油比较健康，那么有的人就会有这样的疑问，用橄榄油油炸食品无害健康吗？为什么？并不是用橄榄油去炸食品就没有危害，橄榄油在高温的条件下会变性，这样也不利于我们的身体健康，平时也要少食用一些油炸食品。

一.橄榄油在高温下会变性

大家都知道一些慢性病患者是不建议食用动物油的，因为动物油里面含有饱和脂肪酸，对于一些冠心病和慢性病患者是很不友好的，所以大部分人都建议食用植物油，橄榄油是最好的，因为橄榄油里面含有不饱和脂肪酸，对我们的身体不会造成很大的危害。有的人说用橄榄油来油炸食物，没有健康风险，其实不是这样的，橄榄油在高温的情况下也会导致变性，食用之后也不利于我们的身体健康。

二.橄榄油不适合煎炸

在我们的日常生活中，我们倡导清淡一些的饮食，不要经常吃一些油炸食品，不良的生活习惯会导致一些疾病的发生。所以平常我们使用橄榄油的时候，油温不要太高，可以选择用橄榄油做一些凉拌之类的，平时倡导低油低盐低糖饮食，养成良好的生活习惯。戒烟戒酒，规律自己的一日三餐均衡膳食，不要偏食挑食。以上只是小编个人的看法，那么你觉得用橄榄油炸食物健康吗？

Answer 2

不是，因为橄榄油是油的一种而已，但是所产生的物质是一样的

Answer 3

通常人们认为油炸食品是不健康的，是因为制作这些油炸食品时所用的油，多含饱和脂肪酸，容易导致冠心病等疾病。而橄榄油富含不饱和脂肪酸，用它制作的油炸食品没有这种健康风险

Answer 4

是的，因为橄榄油含有很多的不饱和脂肪酸，这种成分是不容易导致冠心病的，而且也不会影响身体的健康。