吃红薯需要注意一次不能吃太多，因为吃的过多会导致消化能力减弱，出现积食。红薯属于不容易消化的食物，并且能量比较高，所以一次不要吃太多红薯，并且红薯还不能和有些食物一同食用，下面具体来看一看。
吃红薯的时候最好就不要吃鸡蛋了，鸡蛋的营养价值虽然比较高，但是不易消化，同时红薯也属于能量高且不容易消化的食物，如果这两个同时吃的话，可能会造成消化不良的现象，所以说最好不要将这两种食物放在一起吃，尤其是消化能力不好的人，平时要少吃一些红薯。
红薯是不少人都喜欢的食物，很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好，并且能够养胃。但是我们在吃红薯的时候，还是要注意一些禁忌的。
1、红薯的含糖量非常高，因此不能在空腹的时候吃红薯，空腹吃红薯会产生大量的胃酸，让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外，红薯含有氯化酶，如果吃太多，会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象出现。而且胃溃疡，多酸性慢性胃炎的人要少吃。
2、红薯富含淀粉，热量较高，如果吃了红薯又吃大米，能量会超标。
3、一顿饭里不能单吃红薯，单吃红薯会缺少蛋白质和脂质，最好要搭配蔬菜、水果和蛋白质食物一起吃，才不会造成营养失衡。例如吃红薯时，可以少吃点猪肉，促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收，还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
4、红薯不可以和柿子一起吃。如果在食用红薯后，短时间内就食用柿子，红薯的糖分会在胃部发酵，导致胃酸过多。而柿子中的鞣质，果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，出现腹部硬块，量多严重时可使肠胃出行或者造成胃溃疡。
5、红薯不能与鸡蛋一起吃。红薯和鸡蛋都是不容易消化的食物，一起吃会更加不容易消化，一起吃会造成腹痛。
6、红薯也不能和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响。
红薯对我们是有益处的，但是是不是可以无节制地吃呢？
红薯吃了可以帮助我们排出浊气，但是吃多了，是会消化不良的。红薯的糖分和淀粉含量都比较高，不要一次吃太多，还有吃完以后千万不要喝凉水。所以就算再有益，也要适可而止。