一、肌肉活动
肌肉活动时,骨骼产生的热量可以增加若干倍,可占总产热量的75%~80%。其增加的程度与肌肉活动的强度有关。如步行时较安静状态增加约3倍,而剧烈运动时,可增加10~20倍。机体在从事繁忙的脑力劳动时,可通过神经途径加强骨骼肌的肌紧张和肾上腺的活动,也增加产热量。
二、食物的特殊动力效应
机体在进食后的一段时间内,较进食前的产热量有额外增加。蛋白质食物可额外增加产热量30%,糖类或脂肪食物可增加4%~6%。人进食普通混合食物时,每日因进食增加产热600~800kJ。出现这种现象的机制还不十分清楚。
三、环境温度
人体在20~30℃环境中能量代谢最为稳定。气温高于或低于这个范围,产热量均有所增加。当人体受寒冷刺激时,反射性地首先引起肌紧张增加,继而出现寒战反应。寒战是指骨骼肌发生不随意的,小的节律性收缩。
其特点是伸、屈肌同时活动,几乎不能做外功,此时所消耗的能量全部变为热量,其最大产热率可达每分钟39.2kJ/kg,使机体产热较平时提高4~5倍。气温为30~45℃时,机体产热也会有所增加,这可能是由于此时体内化学反应速度增加之故。
四、内分泌腺的活动
已如前述,甲状腺素能促使氧化代谢增强。肾上腺素也可使细胞内氧化反应增强,同时引起血糖浓度升高和血糖利用增强,从而使产热量增加。
五、年龄
处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高,随着年龄的增长,基础代谢消耗的能量逐渐降低。
参考资料来源:百度百科-基础代谢
影响人体基础代谢的因素主要有:
1、体表面积与体型。基础代谢消耗的能量随体表面积增大而增加,瘦高体型的人比矮胖体型的人基础代谢高。基础代谢与体内去脂组织含量的多少也有关系,去脂组织含量高,基础代谢也高,因为去脂组织在代谢中的相对耗热量大于脂肪组织。
2、年龄。处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高,随着年龄的增长,基础代谢消耗的能量逐渐降低。
3、性别。基础代谢消耗的能量女性比男性约低5%~10%,但女性在孕期基础代谢消耗的能量会明显增高。
4、内分泌。许多腺体分泌的激素对细胞代谢起调节作用,如甲状腺、肾上腺、垂体等,当其分泌失调时会影响基础代谢消耗的能量。服用甲壳素可调节人体内分泌,能有效改善糖尿病,并能起到辅助治疗的作用。
人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。测定基础代谢率,要在清晨未进早餐以前,静卧休息半小时(但要保持清醒),室温维持20℃上下,按间接测热法利用仪器进行测定。
扩展资料:
同化作用与异化作用的平衡 各种生物的新陈代谢,在生长、发育和衰老阶段是不同的。幼婴儿、青少年正在长身体的过程中,需要更多的物质来建造自身的机体,因此新陈代谢旺盛,同化作用占主导位置。
到了老年、晚年,人体机能日趋退化,新陈代谢就逐渐缓慢,同化作用与异化作用都有所下降,但始终保持平衡(前提是健康)。
基础代谢率的测定,是临床诊断甲状腺疾病的主要辅助方法,甲状腺机能亢进时,基础代谢率可明显升高,甲状腺机能低下时基础代谢率则明显降低。
计算公式:
1、基础代谢率%=(脉率+脉压)-111(Gale)
2、基础代谢率%=0.75×(脉率+脉压差×0.74)-72(Read)
3、基础代谢率%=1.28×(脉率+脉压差)-116(Kosa)
参考资料来源:百度百科——基础代谢率
参考资料来源:百度百科——基础代谢
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1、体表面积与体型。基础代谢消耗的能量随体表面积增大而增加,瘦高体型的人比矮胖体型的人基础代谢高。基础代谢与体内去脂组织含量的多少也有关系,去脂组织含量高,基础代谢也高,因为去脂组织在代谢中的相对耗热量大于脂肪组织。
2、年龄。处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高,随着年龄的增长,基础代谢消耗的能量逐渐降低。
3、性别。基础代谢消耗的能量女性比男性约低5%~10%,但女性在孕期基础代谢消耗的能量会明显增高。
4、内分泌。许多腺体分泌的激素对细胞代谢起调节作用,如甲状腺、肾上腺、垂体等,当其分泌失调时会影响基础代谢消耗的能量。服用甲壳素可调节人体内分泌,能有效改善糖尿病,并能起到辅助治疗的作用。
人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。测定基础代谢率,要在清晨未进早餐以前,静卧休息半小时(但要保持清醒),室温维持20℃上下,按间接测热法利用仪器进行测定。
扩展资料:
测量方法
根据以上的测量原理和不断的研究测试,国内外研究者总结出了测定BMR的3种方法:直接测热法、间接测热法以及公式推测法。前2种方法是测定能量消耗的“金标准”,而公式推测法相对前两种方法更为简便快捷,适用于大样本人群BMR的估计。
直接测热法
直接测热法是将被测者置于一特殊的检测环境中,收集被测者在一定时间内(通过辐射、传导、对流及蒸发4个方面)发散的总热量,然后换算成单位时间的代谢量,即能量代谢率(energy metabolic rate)。但是直接测热法的装置较为复杂,主要用于研究肥胖和内分泌系统障碍等。一般人群的测量主要采取后两种方法。
参考资料来源:百度百科-基础代谢率