什麽食物的保质期最长?

我想自己做点吃的````寄出去!

你好
科学研究和实践证明,蜂蜜、白酒、醋、糖和盐 是保质期最长的五种食品。

  1.固体食糖类:固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大,不利于微生物生长,很难受到污染。食糖也常常用来保存食品,如蜜饯、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不当,性质改变,就会受到微生物污染。

  2.食盐:食盐主要成分是氯化钠,化学性质非常稳定。与食糖一样,食用盐经常被用来保存食品,是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐,如果不避光和避高温,放得时间太长碘含量会减少,但是盐品质并不会改变。

  3.食醋:食醋具有抑菌、杀菌的作用,可用于食品保鲜防腐,如酸渍。醋的保存期比较久,但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋,用坛子密封好放在地下,年份越久味道越醇香。

  4.蜂蜜:新鲜成熟的蜂蜜,为透明或半透明的胶状黏稠液体,糖占蜂蜜总量的3/4以上,水分含量少,细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外,蜂蜜中还含有0.1%—0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品,放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸,不能食用。

  5.白酒:酒精含量超过10%的白酒,也就是大家俗称10度以上的酒,本身就具有消毒作用。在密封条件下,微生物不容易侵入,且难以繁殖,所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论。
希望对您有帮助!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-04
食物有保质期:可乐的保质期是两年,牛奶的保质期是半年,化妆品也有....
甚至爱情,友情亦都有保质期,我想只有亲情的保质期是最久的,永远都无变质的一天.
撇开爱情, 讲友情,友情的保质期可长可短, 长的话可以保质到几年甚至几十年,不长的话就也有可能是一天或者...
珍惜身边拥有的一切,不要等失去了才懂得珍惜! 尤其是 亲情 友情 爱情 容易得到的就容易失去~~
所以我觉得亲情的保质期是最久的!本回答被网友采纳
第2个回答  2013-12-04
没有什么食品的保质期长,我觉得亲情和友情的保质期最长
第3个回答  2013-12-04
光饼啊
相似回答