红茶和绿茶那个味道好?

如题所述

看个人吧,我接触过得男士比较喜欢绿茶,,
1.红茶和绿茶的制作工艺的区别:
红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶,而且在此过程中不经过杀青,而是直接萎凋、揉切后完整发酵;绿茶则不需要任何发酵,而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的,此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。
2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别:
红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的,而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。
3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别:
红茶冲泡用90到100度的沸水,这样才能将其中的有效成分析出,茶味也会浓些;如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右,这样的话就不会破坏其中的维C,也不会让茶味变苦。
4.红茶和绿茶外形上的区别:
红茶茶叶多为红色或褐色,干茶色泽乌润,茶汤红亮鲜明;绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。
5.红茶和绿茶功效作用的区别:
红茶有助于肠道消化、促进食欲,还可以利尿消水肿。而且红茶有抗酸化作用,可以降低心肌梗塞等病症的发病率,红茶性温适合冬天饮用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-12-27
  红茶香甜,喝多了嘴巴不好\绿茶清香,有住于提神
第2个回答  2014-12-28
绿茶未发酵,大大的保留了他的营养成分,更具保健功效,但是它是寒凉性的,胃不好的人要少喝,胃不好的人可以喝红茶,特别是冬天,红茶暖胃,红茶在发酵过程中,一些刺激的成分都转化掉了,口感上来讲,红茶是温和的,绵软的,绿茶是清新的、入口有一点苦,而后回甘,很微妙!日照绿茶直销网上有类似说明。本回答被网友采纳
第3个回答  2018-11-20
绿茶是不发酵茶,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶性暖,适合冬天饮用;绿茶性凉,适合夏天喝.
第4个回答  2014-12-27
红茶味道重,绿茶给人的感觉比较清心,我经常喝
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