佛教的手势由很多种，合掌是最常见的，还有结手印，请看下面的解释：
【合掌】
梵语an~jali，巴利语同。又作合十。即合并两掌，集中心思，而恭敬礼拜之意。本为印度自古所行之礼法，佛教沿用之。印度人认为右手为神圣之手，左手为不净之手，故有分别使用两手之习惯；然若两手合而为一，则为人类神圣面与不净面之合一，故藉合掌来表现人类最真实之面目。般若心经中之‘不垢不净’即为此意。关于恭敬合掌礼佛之文，广见于诸经论中，如法华经方便品所举之（大九·九下）‘恭敬合掌礼’，观无量寿经所举之（大一二·三四五上）‘合掌叉手，赞叹诸佛’等。又观音义疏卷上载，我国以拱手为恭，印度以合掌为敬。合掌除表示衷心敬意外，亦表示返本还源，入于非权非实，事理契合之意。又大唐西域记卷二载，印度之礼法共有九等，合掌为其中之第四位。
关于合掌之形式，以密教而言，将左右两手配于金刚界与胎藏界，或理与智、定与慧等，并将十指配于五大、十波罗蜜等。此外，大日经疏卷十三，举出十二合掌之说，即：(一)坚实心合掌。(二)虚心合掌，又称空心合掌。(三)未敷（开）莲合掌。(四)初割莲合掌。(五)显露合掌。(六)持水合掌。(七)归命合掌，又称金刚合掌。(八)反叉合掌。(九)反脊（背）互相着合掌。(十)横柱指合掌。(十一)覆手向下合掌。(十二)覆手合掌。此十二合掌，皆具有深奥之意义。
【手印】
手指所结之印契。印，梵语 mudra^，巴利语mudda^，音译母陀罗，乃记号之意；又作印契、印相、密印等，为教义规范之表记，如一法印、三法印。密教四种曼荼罗谓‘四智印’，即：大智印（指佛、菩萨之形像）、三摩耶智印（表佛、菩萨所持之物或手势之形像）、法智印（表佛、菩萨德行之文字）、羯磨智印（表佛、菩萨自利利他之智用）。此即将佛、菩萨证悟之境界以具体之器物或手势表达。
印有‘有相’、‘无相’两种区别。有相印即以色彩、形状、姿态表示之；无相印不以色彩、形状、姿态表示，而在于体会真意，举凡一投足一举手等一切动作皆是。手印之种类甚多，大日经密印品即谓，十二合掌与六种拳为基本之手印。（六拳即金刚拳、莲华拳、内缚拳、外缚拳、如来拳、忿怒拳。）
由于修行者结手印即能感受佛、菩萨之力量而与之成为一体，故结印、解印，必要拜师亲授，敬谨慎重。结手印之二手（日月掌、二羽）及十指各有其不同之含义。左右手分别表示止、观，定、慧，权、实，慈、悲等，小指次第至大指则表示色、受、想、行、识或地、水、火、风、空。代表佛手印者，乃金刚界大日智拳印；胎藏界则以大日法界定印、弥陀力端定印表示五智、五佛之五股印；其他另有施无畏印、与愿印、触地印等。
参考资料：佛学大词典