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平菇放久了为什么会变黄
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第1个回答 2010-10-24
平菇在高温。高湿的情况下，极易变色。另外因为平菇子实体存放期间内部还会继续生长，直至老化，导致颜色发黄。
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平菇怎么变成黄
颜色了
答：
该现象是由于存放时间过长或变质
。1、存放时间过长：如果平菇存放的时间过长，可能会导致平菇中的水分大量流失，使平菇出现变黄的情况。变质：如果平菇在存放过程中，没有做好密封工作，导致平菇与空气接触，可能会导致平菇出现变质的情况，从而出现发黄、有异味等现象。
蘑菇有点发黄还能吃吗
答：
蘑菇放久了出现有些发黄的迹象，
是因为其中的养分和水分随着放置时间而逐渐流失，慢慢变黄
，最好变干，甚至腐烂
变质
，这种表面有点发黄的蘑菇，其内部营养、水分都没有新鲜蘑菇好，吃起来口感也不如新鲜蘑菇，建议吃的时候去掉发黄的部分食用为宜。平菇怎么算坏了不能吃 1、看外观 坏了的蘑菇表面不仅会...
平菇
发黄了还能吃吗 平菇长白毛了还能吃吗
答：
平菇发黄了能不能吃，是需要根据其发黄的原因来决定的。正常的平菇有黑色的、灰色的、褐色的、白色的，
其颜色会受到温度和时间的影响
，有的平菇存放时间久了，加上所处的环境温度低，就会出现表面泛黄的现象，这种平菇变黄可能是因为其中的水分大大的流失而导致的，并不影响食用。 但是平菇发黄还有一种...
平菇放了
一天
变黄
了可以吃吗
答：
可以。根据查询生活常识网显示，
平菇在存放时没有做好密封工作，会导致平菇与氧气接触，出现氧化的情况
，导致平菇变成黄色，没有
变质
，可以食用。
蘑菇放时间
久了
发黄能吃吗
答：
不能蘑菇放久后出现有些发黄的迹象，
是因其中的养分和水分随着放置时间而逐渐流失
，慢慢变黄，最后变干，甚至腐烂
变质
，这种表面有点发黄的蘑菇，其内部营养水分都没有新鲜蘑菇好，吃起来口感也不如新鲜蘑菇，建议吃的时。一般存放时间长的 平菇会发黄但是如果没有发生变质异味还是可以吃的以平菇炒肉为例...
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