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鸡蛋炒粉炒面放什么调味品好吃
如题所述
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推荐答案 2015-06-23
王守义麻辣鲜。
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第1个回答 2015-06-23
盐,味精,料酒,五香粉,你还可以按照个人喜好再加点葱什么的。*^o^*
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炒面的
做法有
哪些
?
答:
先加适量的盐增味,生抽调味,蚝油增味,老抽调色
,当然不喜欢颜色太深的可以不加老抽,然后加最重要的油后搅拌均匀,有可以很好的把苗条分开而不相粘,油的量根据面条的量来加。等搅拌均匀后,你就会发现面条不会粘在一起了。4、炒配菜 我这次炒的是蛋炒面,所以要先炸蛋,正常程序是要把蛋打进...
怎样
炒米粉
,
炒面
,炒饭
好吃
?
答:
炒米粉:主要愿材料有,米粉,韭菜,绿豆芽,肉丝,鸡蛋,鼓油,白糖,味精,小米辣,大蒜
。1、米粉应先用米汤浸泡,这样浸泡的米粉口感爽滑,绵柔,韭菜切段,蒜拍碎备用。2、锅放入油,肉丝滑散捞出备用,再打入鸡蛋,煎香炒散,放入大蒜,小米辣炒香,倒入米粉,一定要把米粉炒干,这样口感才好。3、米粉炒干时,再放入肉丝,...
怎样才能
炒粉炒面
不粘锅?
答:
锅一定洗干净再放油,油烧热再放入粉,才不粘锅。例如
炒粉的
具体做法如下:准备食材:粉300g,
鸡蛋
1个,红椒丝,豆芽,葱花,盐,酱油,老抽适量。1、鸡蛋一边倒入锅中的时候一边用筷子搅散。稍微成型后盛出备用。2、然后开始炒粉,炒粉要
用
猛火快炒, 既要炒均匀,手势又不能太快,因为粉容易碎掉...
摆摊
炒米粉
,
炒面
,炒饭,炒河粉,怎样炒
好吃
?
答:
调料:盐,酱油
做法:首先净锅烧热,防止粘锅,放入色拉油,把鸡蛋炒香,在放入大米饭,这个米饭要是用煮的干一点的,不能用粘米饭,在炒之前要冷凉拌散,米饭放入锅中小火慢慢炒,直到把大米饭炒的一颗一颗的就可以了,加入酱油上色,出锅前加入香葱翻炒一下即可!四、炒河粉 起锅热油,放入剁...
炒粉炒面
应该
放什么调料
?
答:
先介绍一种最常用的秘制
调料
粉,用途非常广泛,可以
炒粉
、炒米、
炒面
、炒年糕、炒米线等,炸串、烧烤也可以用,味道麻辣鲜香,基本符合绝大多数人的口味,食客反应都特别不错。【秘制调料粉配方】:食盐500克,鸡粉100克,味精80克,孜然粉40克,白胡椒粉20克,黑胡椒粉15克,十三香40克,洋葱粉25克...
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