小米的营养价值高，可以养胃帮助消化等，用小米熬粥可以说是北方人每天早上必喝的，南方人多数用小米熬粥给月子里的产妇和当作家里孩子的早餐。
早餐营养小米粥有哪些做法，如何自制孩子的营养早餐？小米南瓜粥
取适量南瓜切片待用；小米提前泡发，然后用清水熬制，在差不多快熟的时候加入南瓜，然后再熬一会，到到南瓜变的软烂就可以了。
小米南瓜粥本身就带有甜味了，给孩子吃的话就不要加太多白糖了，免得影响了口感。
红枣小米粥
小米清洗干净泡发30分钟，锅内加入清水和3-5个去核的红枣，然后开始熬煮小米粥，大概30分钟就可以次到软糯的小米粥了。
双米粥
小米和大米各一半，然后用砂锅慢慢熬煮30分钟，待大米爆开就可以了。双米粥比较适合孩子，一种粥两种营养，然那些挑食的孩子也无话可说。
红糖小米粥
小米提前泡发，然后用清水熬煮，在关火的时候放入红糖即可。这款粥就比较时候体质比较虚弱的孩子食用，月子里的妈妈也可以适当食用的，可以补血，预防缺铁性贫血。
当然，小米除了熬粥，也可以制作成各种糕点的。
比如小米凉糕
做法：小米隔水炖煮2小时，用勺子把表明多余的水分淘干净，然后搅拌一下装入模具，放入冰箱冷餐；想吃的时候就拿出小米糕，反扣在盘子里，淋上蜂蜜就可以吃了。
比如小米饼
做法：把小米磨成粉，加入中筋粉、糖、酵母和水搅拌；揉成光滑的面团发酵至2-5倍；取一面团肉圆、压扁；不粘锅内放油烧热，放入小米饼，煎至两面金黄就可以吃了。
总结
小米的营养价值高，小米粥又容易消化，确实适合小孩子当早餐。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-09-05
先大火烧开至小米开花，然后小火烧20分钟，怕麻烦用智能电饭锅熬更好。
第2个回答 2017-09-05
少放点水，火大点，时间长点
第3个回答 2017-09-05
说实话现在的小米都不如之前的好吃啊，主要是我们本身买到的小米质量不好，并不是我们熬的问题啊，以前家里面种的熬的黄黄的黏黏的非常好喝啊，小火熬
相似回答