酸奶和纯牛奶，哪一个含钙高

如题所述

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推荐答案 2017-04-11

一般来说酸奶是采用80%以上的牛奶进行制作的，故一般酸奶的含钙量比纯牛奶会低一些，但酸奶含有益生菌，对肠胃有纯牛奶所没有的益处，而且钙质相差也不到五分之一，所以也不需太纠结，根据自己的喜好选择就可以了。

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第1个回答 2017-04-11

看营养成分表中钙含量，一般情况下，可以选择高钙牛奶。

第2个回答 2017-04-11

当然是纯牛奶了！

第3个回答 2021-01-22

纯牛奶和酸牛奶，究竟哪一个更有营养呢？看完才知道错了很多年；科普知识，冷知识，趣味科普知识，百科涨姿势视频，奇葩冷知识，科普科学知识，科普科学视频，百科视频

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...酸奶有钙吗?跟纯牛奶比哪种钙更多?酸奶和纯牛奶哪答：酸奶更好，钙含量更多，对肠胃也好

酸奶中含钙多还是牛奶中含钙多、?答：据科学研究发现，等量的酸奶比牛奶更补钙。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中加入发酵剂，经过发酵后再冷却灌装。在发酵过程中，酸奶保留了牛奶中的钙、蛋白质等营养物质，同时将牛奶中的大分子颗粒分解成小分子，如将牛奶中的乳糖、20%左右的蛋白质等，分解成半乳糖、乳酸、小的肽链、氨基酸...

酸奶和纯牛奶,哪一个含钙高答：酸奶含钙高。等量的酸奶要比牛奶含钙量略高，在发酵过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以酸奶仍有补钙的效果。另外，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质，都可促进钙吸收。喝酸奶的好处：1、维护肠道...

酸奶和纯牛奶,哪一个含钙高答：一般来说酸奶是采用80%以上的牛奶进行制作的，故一般酸奶的含钙量比纯牛奶会低一些，但酸奶含有益生菌，对肠胃有纯牛奶所没有的益处，而且钙质相差也不到五分之一，所以也不需太纠结，根据自己的喜好选择就可以了。

安慕希酸奶和伊利纯牛奶哪个含钙高?答：一般来说酸奶不如纯牛奶含钙高，它们各有各的好处，酸奶中含活性益生菌，能够促进胃肠蠕动。

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