材料:3斤上好白酒(最好是高度纯粮白酒),韭菜籽100-150克(炒熟的最好)
做法:韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中,密封泡制7天,饭后一小杯(白酒杯)。有显著的补肾壮阳,固精止遗,暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。每天喝半两，如果上火就要暂停饮用。
注:韭菜籽不可放的太多,对体虚者容易上火。
韭菜籽属于药食同源的中药，性温，味辛、甘，有补肝肾、暖腰膝、助阳、固精的作用。能够用来治疗勃起功能障碍、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软等肾虚病症。韭菜籽可单独或联合其他药物服用。
白酒也是属于一种中药。酒味辛、甘、苦，性大热，具有通血脉，健脾胃，行药势，散寒气的作用。《名医别录》中记载：酒味苦甘辛大热大毒，主行药势，杀百邪，恶毒气，通百脉，厚肠胃。现代药理学研究表明，酒是良好的有机溶媒，药物的多种成分皆易溶于酒中。因此，药物经酒制后，有助于有效成分的溶出而增强药效。
韭菜籽不但可以起到补肾壮阳，还具有益肝健胃：韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；这些效果都具有很好的保健效果，但因为韭菜籽的温热药性，年轻人还是尽量少食用，或者不使用，避免由于火力旺盛造成虚火上升的现象。
韭菜籽行气理血：韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；韭菜籽药效在“本草纲目”就有记载，所以普遍认为韭菜是“壮阳草”，韭菜籽更是厉害有天然伟哥的称号。
白酒浸泡韭菜籽，要使用高度数的纯粮白酒，一般现在有些酒坊都有专门炮制药酒的高度白酒出售，韭菜籽要炒熟发香变色之后在进行浸泡，大约浸泡十来天后就可以饮用，一天一小杯半两左右即可，不可多饮，尤其是体虚者很容易上火，阴虚火旺者忌服。
因为韭菜籽泡酒有火气，可以适量加以一些枸杞进行浸泡，喝过韭菜籽酒后，可以饮用蜂蜜水或者牛奶，起到消融火气、降火气的效果。
炒熟是对的！密封泡制7天以后就可以喝了，饭后一小杯。
但是韭菜子放多了身体弱一些的人可能会受不了！例如烧心，上火！韭菜子阳补体虚！