包汤圆的豆沙太湿大薄怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

你好，汤圆的馅料不能太干，不然吃起来口感不够顺滑。

但是馅料太湿了，制作时如何能更快速的包进汤圆皮里？

建议把制作好的馅料放进冰箱冷冻半小时，待馅料稍微凝固了，就可以取出来。

这时候的馅料可以随意造型，能很容易地包进汤圆皮里面。

Answer 2

如果你包汤圆的豆沙特别的是，那么建议你可以再用锅哄一下。或者放在锅里边点着火再用火哼一段时间，这样就是能把水分减少一部分，这样用起来也比较好。然后这样水分能少了很多，之后你再继续包汤圆，这样就不会显得太湿了，而且包出来的汤圆也有行也有样包的还比较快，吃起来效果也比较好。口主要是口感比较好。

Answer 3

放在高压锅里电压力锅或火压力锅里。煮一会儿。把水分煮的少一点，干一点儿。小火把水靠干。㸆干。