耗油海鲜丸怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料

鱼丸，海螺丸，虾丸，唐菜，干豆腐，盐，鸡精

做法

1、爆锅后，先炒唐菜、干豆腐；

2、然后加开水、海鲜丸子；

3、丸子浮起来之后，加盐、鸡精调味就好了。

1、爆锅后，先炒唐菜、干豆腐；

Answer 2

主料

鱼豆腐，鱼肉卷，墨鱼丸，甜不辣等各种喜爱的海鲜丸子 胡萝卜，青椒

辅料

葱姜蒜，红辣椒 盐，酱油，耗油
耗油海鲜丸的做法步骤
1. 将各种丸子切成小块（喜欢大的朋友也可不切），胡萝卜切片，青椒切块，葱姜蒜切片，红辣椒皮切块
2. 锅中坐水，待水开后放入切好的丸子，煮熟后捞出备用。
3. 锅中坐油，待油热后爆香葱姜蒜和红辣椒皮。
4. 入胡萝卜翻炒，待胡萝卜变软后放入青椒翻炒。
5. 青椒段生后，加入适量盐，此时放入汆过水的丸子翻炒，放入适量味极鲜酱油和适量耗油。
6. 炒均匀后，关火，放入适量味精调味（也可不放），装盘即可。