方便面哪个牌子好，有营养？

Question

如题所述

Answer 1

专家称方便面不是垃圾食品 六大营养全具备

很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。

中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授告诉记者，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：

一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%—18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。

针对很多人认为“方便面没营养”的看法，胡教授颇不以为然。他说，随着方便面的制作工艺越来越先进，里面的营养成分也增加了不少。在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素———水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量比较小，所以方便面中维生素含量稍显不足。但膳食平衡是建立在食物合理搭配的前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。他还告诉记者，目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。
参考资料：http://tech.163.com/05/0922/10/1U8EN9I400091537.html

Answer 2

方便面不论哪个牌子都没营养,或者说是含有垃圾营养,不适合长期实用,有专家说吃一包方便面体内产生的垃圾,要吃5斤蔬菜才能清理,所以说方便面要尽量不吃或少吃.如果一定要买,个人推荐统一品牌的还不错.

Answer 3

康师傅小鸡炖蘑菇 2元 超级福满多海贝鲜虾 市价1.2 白象新大骨面1.5元，陆毅做广告的那种 口味很不错 只是口味而已，再：方便面没有营养 每包方便面所含的食品添加剂 防腐剂 都对人的肝脏增加很大负荷 据说一包方便面的有害物质 肝脏需要工作一个月才能完全分解 请问 你想吃那种？本回答被提问者采纳

Answer 4

哎，大学生活哎，回想起来就是离不开泡面哎，以前基本都是吃康师傅的啦，红烧牛肉面的广告那时候可火了啦，不过现在还好只要是好品牌的泡面都是会吃的，我上次去买购品牌网上面查下了，好像除了康师傅还有面霸,福满多，统一100-好劲道-巧面馆，白象方便面，华龙-今麦郎等等的都是不错的品牌泡面啊，你一一试下吧，好口味尝过才知道。

Answer 5

首先要和你说的是，方便面都是没有营养的。因为它是炸过的，而且在它的表面有一层蜡，这个是不能被身体所吸收的，相反的对身体还有一定的伤害。所以，方便面最好还是要少吃，长期的吃下去，对身体只有害。