这说来可就话长了，前期韦小宝进宫，只有海公公知道他不是太监，而且韦小宝从小在青楼妓院长大，耳熏目染的，他也不是个省油的灯，而海公公之所以让韦小宝喝汤，实际上是用慢性毒药控制韦小宝，生怕韦小宝跑掉了。
看过《鹿鼎记》的朋友肯定记得，那个太后跟海公公实际上都是为了《四十二章经》而来的，而海公公后来被人打瞎了眼睛之后，有很多事情都必须依赖韦小宝来做，尤其是偷《四十二章经》这件事。韦小宝这人可不傻，海公公也知道韦小宝不好控制，这才在汤里下了慢性毒药，要求韦小宝定期服用，这样便于他控制韦小宝。
其实在这部电视剧里，韦小宝这人亦正亦邪，算不上好人，但也算不上坏人。起初海公公只是把他当普通人，后来接触的时间长了觉得韦小宝是个人才，可以培养他。再后来，他御书房遇到了康熙，并且跟康熙比武，海公公就更坚定了培养韦小宝的决心，而下毒药就是为了更进一步地控制他。而韦小宝在机缘巧合之下加入了天地会，最后毒好像是总舵主，也就是他的师父帮他解开的。
而海公公的死，可以说就是韦小宝一手造成的，海公公这个人心狠手辣，武功高强，他发现端敬皇后、孝康章皇后、贞妃、荣亲王四人都是死于非命，而且下毒的是同一人，而且这人会化骨绵掌这类的阴毒功夫。最后在海公公的仔细侦查过程中，发现是太后干的，而海公公趁夜入宫与太后对峙，最后发生冲突，并且揭露出了所有真相。那这一切真相大白了，俩人肯定是要拼命的，最后两败俱伤，给了韦小宝机会，就顺手用匕首给海公公捅死了。
海公公之所以让韦小宝喝汤，实际上是用慢性毒药控制韦小宝，生怕韦小宝跑掉了。海大富（？—1669）是金庸小说《鹿鼎记》中虚构人物。脸色蜡黄，弯腰曲背，不住咳嗽，像身患重病，再加上他还是个说话尖声尖气的老太监，这个人物的象征意义极强，充满了灰暗的霉味，代表着皇室宫闺中的那种不可告人的丑恶隐秘的一类势力。
暴政和专制独裁的封建王朝，正像此人一样，练功过猛急于求成而在内部出现深刻的危机，身患重病，要不停的服药，而且服的还是毒药，服多了一点就会送命。
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海大富在皇宫中多年，已修炼成精，对康熙皇帝的一举一动传达的意图，猜得明明白白。他告诫韦小宝：“你是什么东西，真的能跟皇上做朋友？他今日还是个小孩子，说着高兴高兴，这岂能当真？”这是处世的真理，这是阶级社会上层和下层之间永远的悲剧。小宝总算聪明，一点即透，很快明白这个道理来。
海大富说小宝胆大心细，聪明伶俐，这是知人之谈，对小宝的本事，他确是了解不少。小宝再厉害，毕竟是个孩子，怎可能斗得过海大富这成精的老狐狸呢？小宝的将计就计，早就让海大富知道得清清楚楚，他不揭穿小宝，只是为了利用小宝。如今他知道自己病重，来日不多，便不再伪装，现出狰狞面目，要先杀小宝。小宝本来绝无生路，但他福气好，有刚从鳌拜府中得来的宝衣护身，这才大难不死。
本回答被网友采纳海公公之所以让韦小宝喝汤，实际上是用慢性毒药控制韦小宝。
因为海公公知道小宝很聪明，以后是不会很容易控制的，所以用下毒的办法，以便后来让小宝偷四十二章经的时候不会诸多推辞。海大富说小宝胆大心细，聪明伶俐，这是知人之谈，对小宝的本事，他确是了解不少。
小宝的将计就计，早就让海大富知道得清清楚楚，他不揭穿小宝，只是为了利用小宝。如今他知道自己病重，来日不多，便不再伪装，现出狰狞面目，要先杀小宝。小宝本来绝无生路，但他福气好，有刚从鳌拜府中得来的宝衣护身，这才大难不死。
剧集评价：
在香港快速紧绷的生活节奏及生存压力下，电视是大众赖以消遣的主要媒介，主打商业娱乐，叙事能力以高效为主，传达的价值观也多为正面、温情，它放弃了艰涩的隐喻及复杂的说教。
而李添胜的《鹿鼎记》，就是香港TVB剧成熟期类型化、批量化的产物，它身上带有的快餐商品的属性，使之成为——可以说是最“好看”的电视剧。
TVB编导功力圆熟，叙述直截了当，节奏明快，不像内地许多武侠剧那么死板疲缓。陈小春版的编剧在尊重原著框架的前提下，增加了许多原创桥段，增强关键人物之间的联系，如双儿提前出场增进男女主人公感情羁绊，茅十八约会对象改成吴六奇。
韦小宝茅十八路上偶遇的沐王府人士改为沐剑屏、方怡等人并增加了互动。一些小说的纰漏，也都一一作了修整，几个老婆与韦小宝之间的情感基础，也尽可能去完善。全剧保留原著荒诞嬉闹的意味，弱化阴暗的色彩，沿袭了TVB剧一贯的暖色调。（澎湃新闻网评）
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