首先，由 交通事故肇事 司机及其投保保险公司予以赔偿，准备 事故认定书 、现场勘验图、对方肇事司机行驶证、驾驶证、保险单等材料，并准备好起诉材料 到法院起诉 。 其次，也可以要求包工头承担人身伤亡赔偿，因其存在雇佣关系，属于提供劳务者 人身损害赔偿纠纷 。 第三，赔偿标准一般是参照城镇标准，需要提供工资结算及考勤记录等资料。
《工伤保险条例》第十四条
职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。