生的银杏果有一定的毒性，即使我们平时食用的是熟银杏果，其中也是少量的毒性成分的，适量食用对人体并无明显影响，但是如果食用过多的话，很可能会引起中毒反应。
银杏果是植物银杏树的果实，其中含有较为丰富的淀粉、蛋白质等成分，适量食用对人体有一定的好处，但如果食用过多的话，这些成分无法及时消化吸收，就会停留在肠胃内，加重肠胃负担，从而可能会引起消化不良症状。
210-15颗即可。
银杏果虽然含有多种营养成分，同时还具有较高的药用价值，但是为了避免引起中毒、消化不良等不适症状，不建议过多食用，一般建议成人一天吃10-15颗即可，体质较弱的老人或儿童一天吃5-8颗即可。
3由于个体差异且中毒程度不同，所以表现出了中毒反应也会不同，一般情况下，轻度中毒患者多会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应；若是中毒程度较深者，可能会有烦躁不安、肢体僵直、反应迟钝、昏迷等神经系统症状，有的甚至可能会引起休克、血压下降、心力衰竭等而导致死亡。
41天到几天不等。
如果中毒程度比较浅，自身代谢能力又比较好的话，一般经过人体24小时的消化之后，其中的毒素基本代谢完成，中毒症状也会慢慢消失；不过如果中毒的程度比较深，出现了比较明显的中毒反应的话，那么通常是很难自愈的，需要在专业医生的治疗下才能好转，其好转时间根据病情的严重程度而定，一般需要几天才能完全好转。