九阳电饭煲怎么蒸蛋糕

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲做蛋糕食材准备：自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶（或奶粉）、色拉油

步骤：

1、蛋清、蛋黄分开

2、蛋清打发，加适量白糖，再打成干性发泡状态

3、蛋黄中加自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀

4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀

5、内胆中倒色拉油，将锅底和壁抹油

6、按“蛋糕键”热油约两分钟后，机器发出滴滴提示，预热完成。加入蛋糕糊，盖上盖子（没有蛋糕功能按键的不建议操作）

7、烘烤结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感