冬瓜肉质微黄是什么原因？

Question

如题所述

Answer 1

冬瓜切开后有黄点可能与种植环境或者存储方式有关，这种黄点对身体并没有影响，所以是可以正常食用的，但如果冬瓜肉不仅有黄斑，而且开始出现腐烂流水的情况则不建议继续食用。
冬瓜切开里面有黄点咋回事
切开的冬瓜怎么保存

1.首先静置一会，待切口表面水珠粘液冒出来。
2.等到摸起来黏黏的时候，用保鲜膜将切口封起来，一定要拍打几下，挤压出里面的空气。
3.最后将冬瓜倒立起来放置，10-15天都不会坏。
冬瓜切开里面有黄点咋回事
冬瓜的选购窍门

1.在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤,好的冬瓜没有无斑点和外伤,并且无变形。
2.好的冬瓜外形要匀称,肉质较厚、瓜瓤少。
3.用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。
4.做炒冬瓜,要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤。
5.煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味。

Answer 2

冬瓜黄边主要有这几个原因：缺素、盐害、药害和根系受损。
1、缺素黄边。中微量元素在冬瓜的生长过程中作用非常大，如缺乏钙元素会造成中上部叶片叶缘变黄。
2、盐害黄边。在种植过程中，大量施用化肥会使土壤溶液浓度变高、盐渍化严重。当根系吸收大量高浓度的土壤溶液时，会灼伤叶片边缘病变黄。
3、药害黄边。近年来连作重茬普遍，使冬瓜的病虫害发生增多，有的农户为了预防冬瓜病害会经常喷洒要及预防。
4、根系受损黄边。根系受损，一般考虑冬瓜根结线虫为害。同时，根结线虫对根部造成的机械损伤，会为其它病菌入侵提供了途径，与根结线虫共同危害冬瓜。本回答被网友采纳

Answer 3

切开的冬瓜肉发微黄能吃的。

切开的冬瓜肉发微黄是被空气氧化，颜色变黄，但不影响健康。切片后可将其隔绝空气，防止变色。切开的冬瓜可以放冰箱保存，要用保鲜膜包好放进果蔬层里。

冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

在冬瓜肉里面含有大量的膳食纤维，能够调理血糖以及血脂，同时也能够降低胆固醇。在冬瓜肉里面含有的丙醇二酸，防止糖类转化成脂肪，具有减肥的功效，也可以防治高血压。尽量采取熬汤、清炒或者红烧的烹调方式。

Answer 4

那个是因为冬瓜很老了，才会发黄，嫩的会白一点

Answer 5

冬瓜变黄还能吃吗 冬瓜酸了还能吃吗 导读：在日常生活中，很多人特别喜欢吃冬瓜。不过有时候发现冬瓜发黄了，那么发黄的冬瓜还能吃吗？
冬瓜变黄还能吃吗是不能吃的的，冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。
冬瓜酸了还能吃吗冬瓜分为两种,一种叫人冬瓜,吃起来有酸味的就是.另一种叫米冬瓜,吃起来没有酸味。冬瓜带酸不就坏掉了，最好不吃，当你问这个问题说明你已经觉得冬瓜变质了。吃了心里也不舒服。生冬瓜有味道证明冬瓜已经腐烂了建议不要吃的好，以免吃坏肚子。