粽子过保质期还能吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

粽子过保质期不能吃。

真空包装的粽子如需保存过久的时间，其储存条件要求会比较严格，需要放于零下18度的环境下冷冻才行，若是期间温度有所改变或包装出了问题等情况的，粽子都可能遭受细菌等微生物的入侵，导致其变质，因此若发现粽子有胀包，有发霉、异味等现象的都不能吃，否则食用会危害身体健康。

粽子注意事项

忌未熟先吃：包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

忌保存太久：已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。