结婚办酒要准备什么 婚宴要准备一些什么？

Question

如题所述

Answer 1

酒席菜肴：1、中档酒席菜肴：四冷四热十大盆、鸡上脑或胸、鸡脯、红肠、猪五花、猪肘子、方肉、鱼段、鱼肚、鸡翅、鸡血、鸡杂、海参、鱿鱼、大虾、干贝、对虾、蹄筋、海带、冬笋、土豆、黄瓜、甜菜等。2、高档酒席菜肴：鲍鱼、刺参、元贝、海豹、鱼翅、大对虾、龙虾、基围虾、鲍鱼、鱼唇、干贝、鱼骨、鱼肚、鱼翅、鱼皮、乌鱼蛋、带鱼、黄花鱼、小黄鱼、龙虾片等。酒席点心：四个冷菜、四个大件、四个炒菜、四个汤菜，八个点心、八个热菜，十六个凉菜。二十四个热菜。每桌十个热菜，八凉八热，一汤，两个点心。酒席上的点心是非常讲究的，它的品种很多，造型美观，色泽鲜艳，口味各异，咸甜适中，应有尽有。