买的干海参没有沙嘴

Question

如题所述

Answer 1

干的野生海参一般是有沙嘴的，但是因为后期人工加工海参时，可能会将沙嘴人工剪掉，以便于后续的处理和食用。因此，在购买干海参时，如果没有沙嘴，可以询问卖家是否是人工处理时剪掉了。
另外，沙嘴是海参的牙状物，位于海参的前端，实际上海参的沙嘴越发达，品质就越好，因为海参在海底运动、进食时，会用到沙嘴。

Answer 2

海参的沙嘴是海参的嘴，也成为海参的牙状物，位于海参的前端。其实只要沿着海参腹部纵向剖开后，一端有白色石灰状硬物便是沙嘴，用剪刀剪去即可。
沙嘴越大的海参，品质越好。原理就是：海参在海底不断的运动，不停的进食，所以海参的沙嘴就会越发达，沙嘴就自然大，而养殖海参进食的时间短，所以海参的沙嘴就小。
以上是查询所获可靠资料。
可见，不见沙嘴，有可能是以下几种情况：人造参；加工过程去掉了沙嘴（可能性不高）；沙嘴太小为避免判断是养殖参，所以加工时去掉了（可能性较大）。本回答被网友采纳

Answer 3

如果是干海参，在加工过程中，可能是人工给除去了。沙嘴不能吃，空占分量，除去后也方便食用，所以不用太在意的。