法律分析：想要取消职工医保，必须已经是离职的状态，在职期间个人不能申请取消职工医保。离职以后，职工可以向当地社保部门提交终止参保医保的申请。之后递交本人身份证、医保相关材料如医保卡、缴纳情况，社保部门在收到材料后会为职工退保。职工拿到医疗保险退款通知单后，去结算窗口办理退款。
另外如果职工离职，那么用人单位会停止缴纳社保，职工可以保留之前的缴费年限，不需要去社保局退保。
法律依据：《中华人民共和国社会保险法》 第二十三条 职工应当参加职工基本医疗保险,由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳基本医疗保险费。
无雇工的个体工商户、未在用人单位参加职工基本医疗保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加职工基本医疗保险,由个人按照国家规定缴纳基本医疗保险费。