日式中餐好吃吗？和其他的“外国式中餐”有什么不同？

Question

如题所述

Answer 1

日式中餐虽然看起来比较精致，不适合中国人的口味，大部分中国人可能会觉得并不好吃。

日式中餐起源19世纪末，有不少菜是由中国人带到日本的，也有不少是日本人自己引进的，中国菜式到日本后，与日本本土的菜式、食材、口味进行融合，就出现这种中日结合的“日式中餐”，天津饭就是一道比较出门的日式中餐，日式拉面也属于日式中餐。除了日式中餐外，还有美式中餐（中国菜式与美国料理的融合）、韩式中餐（中国菜式与韩国料理的融合）、泰式中餐（中国菜式与泰国料理的融合），那日式中餐与其他的“外国式中餐”有什么不同？

日式中餐融合了大量的日本料理的风格，其特色也和日本料理非常接近。日式中餐以拉面、饺子、小笼包、炒饭、豆腐类菜肴为主，食材中会出现大量蔬菜。拉面和小笼包都会搭配蔬菜，做成各种汤。而美国人是出了名的不爱吃蔬菜，蔬菜当中只有西红柿和萝卜比较受欢迎，青叶子的蔬菜都被冷落了。所以美式中餐里，蔬菜通常是作为配菜和伴碟。而且美式中餐的分量也比日式中餐要大。

而韩式中餐样式比较少，比较常见的就是黑色炸酱面、糖醋肉和海鲜面。相比日式中餐，韩式中餐汤不多，比如韩国人钟爱的黑色炸酱面，基本上没有一滴汤。即使像海鲜面这种有汤的，也是味道浓郁的浑汤，而不是日式中餐那样的清汤。泰式中餐与中国菜式算是很接近了，因为泰国有很多华人，他们把比较正宗的中国菜带来了泰国。与日式中餐最大的不同就是，泰式中餐很喜欢加入各种香料，毕竟泰国自古以来的香料主产区，对香料的喜爱已经刻入基因当中。

Answer 2

日式中餐好吃的，与外国式中餐不同：日式中餐其实跟中国菜差不多，日式中餐有煎饺，而且还可以配白饭，毕竟中国主食以稻米为主，不一定配味增汤。牛肉盖浇饭在日本也很流行，但是外国式牛肉经常夹在汉堡里面吃，日式中餐，可以把牛肉切薄，放在米饭上面，淋上美味的汤汁。

Answer 3

日式餐中厅不好吃。最大的不同点是不会像中国的食品丰富，而且在烹饪的手法上，中国人喜欢炒食物，但日本人更喜欢的，把食物放在烤架桌这样烹饪的方式。

Answer 4

好吃，日式中餐还是比较简单的，日本用餐也很少像中餐这样烹调，他们做的比较清淡，营养搭配比较均衡。