大部分香港居民属于中国籍。
在居住在香港地区的人，原住民主要是本地人（围头人）和客家人。移民多数是广东的广府人，来源地主要是珠江三角洲一带。其余人数较多的有客家人、潮州人以及1949年以前从福建、上海以及各地来的香港定居的人士。外国籍人士主要是英国人、印度人、尼泊尔籍“英军雇用兵”及其家眷，还有近年大批涌入香港的东南亚人士如菲律宾籍的家政保姆。
“香港人”在中文和英文上没有法律定义；但在日常生活中，可以指拥有香港永久性居民身份的人，或指居住香港有若干时日的人，甚至是单纯在香港生活的人。
一般人普遍认为香港保存了中国传统文化的思想方式，以及其处事态度，又融合了西方的批判与创新文化。同样地，传统的宗教仪式、生活习俗及其他民间信仰，如祭祀祖先及风水，在中国香港的教育普及程度都比在中国内地高。香港人也制造出独特的香港流行文化，香港粤语歌、香港电影、香港TVB的电视剧在东亚地区都有很高影响力。
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