俗话说“秋分种麦正当时”，现在正是冬小麦的种植时期。在农村，有关种植小麦的俗语还有很多，老农民都极其看重这些农谚，因为这不仅是老祖宗流传下来的经验智慧，更主要的也包含着种植的科学观哩。
当然，有人说凭借简单俗语就能指导种植，未免太简单。其实，我们还真别小瞧了农村俗语，它也讲辩证。下面，通过关于种植小麦的两句农谚，咱来讲讲当下小麦种植的时间问题。
首先，“白露种山，秋分种川，寒露种滩”，种植小麦要因地制宜。
虽然秋分时节，为种植小麦的最佳时间，但也要因地制宜。先人总结出一套系统的理论，对于丘陵山地，由于土地贫瘠，地温不高，出苗缓慢，所以尽量提前播种。至于提前到什么时间呢？秋分之前的白露时分。而河滩沙地，虽然容易早出苗，但由于土壤跑水漏肥，容易引发苗期过旺生长，行成虚旺，抵挡不住寒风暴雪的奇袭，不能安全越冬。
只有肥沃的土地，比较适合在秋分时节播种，保证正常出苗，强壮的苗期，适宜越冬。
这里，对苗期的控制是种植中的关键因素。一旦苗期过旺或过弱，生长过快或过慢，都会对越冬带来影响。苗弱，经受不住严寒；苗生长旺，提前分枝，面对冬季飞雪，往往缺少抵抗力。
其次，“麦种八月土，不种九月墒”，种植小麦要适期。
这句俗语说种植应适期，其中的八月和九月为农历，主要说的是气温对小麦发芽的影响。在农历的九月后，气温下降，麦种的发芽会受到影响，所以，在八月容易出苗的时候，即使抗旱种植，也不要等到时间过晚，土地墒情很好的情况再播种，导致时间过晚，弱苗难以越冬。
实际上，科学的种植小麦需要适宜的温度，一般为16℃~20℃；需要充足的生长积温，一般在400℃。针对我们胶东的天气状况，大约在10月前后，晚了不超过霜降。当然，由于受到各种条件的制约，播种的时间并不必一概而论，而是要根据当地的土地和天气情况决定，另外，有经验的农民常常用控制麦种数量，控制种植密度来确保出苗率，比如种植时间早，酌情减少麦种；种植时间晚，酌情增加麦种，都是为了确保以壮苗越冬。
总之，小麦的种植需要结合当地的物候、气候等因素，而我国地域宽广，并没有统一的时间。