1958年 生于新疆乌鲁木齐市
1972年 在乌鲁木齐市第五中学始随美术教师李大用先生习素描
1975年 作为知青下乡插队至三坪农场
1978年 考入西安美术学院师范系
1981年西安美术学院毕业；分配至新疆外贸地毯进出口公司从事地毯图案管理工作 ，1982年 调赴新疆和田地区群众艺术馆工作；创作油画《背水》
1983年 创作油画《集市》、《布市》
1985年 考入浙江美术学院油画系攻读硕士研究生学位
1987年 油画《馕房》获首届中国油画展大奖；毕业于浙江美术学院油画系，获硕士学位；赴广州美术学院油画系任教
1991年 在台北举办个人作品展览
1993年 赴西藏拉萨居住；游历西藏北部；创作油画《酥油茶馆》
1994年 《酥油茶馆》入选第八届全国美展
1997年 油画《圣地拉萨》完成并入选“1997当代中国艺术展”；天津人民美术出版社出版《徐唯辛油画集》
1998年 《酸雨》创作中；完成《过道》油画之一和之二；1999年油画《酸雨》创作结束，入选广东省美展，获银质奖；入选第九届全国美展并获铜奖。
2000年 作为中国百年160位杰出油画家之一编入6卷大型典籍《20世纪中国油画》；油画《酸雨》入选20世纪中国油画展；参加“世纪之门”当代艺术作品邀请展：进入清华大学美术学院第四工作室做访问学者；ShirleyChang女士、张闾蘅女士赞助首次在香港举办个人作品展
2001年 进入中国人民大学徐悲鸿艺术学院任教
2002年 在香港举办第二次个人展
2003年 任人民大学艺术学院绘画系主任；创作油画《工棚》；油画《过道》入选第三届中国油画展精品展；《龙年1976》创作中；作品和创作情况在《东方艺术》杂志“中国著名油画家工作室访问”专栏发表。
2004年 油画《工棚》入选第十届全国美展及北京《世纪风采》展，获第十届全国美展银奖、北京市政府文艺奖、北京市政府文学艺术奖和北京市美术作品展览佳作奖；《打工图》、《1976·龙年》入选“世纪风骨50家展”。
2005年 任北京油画学会副秘书长；作品参加《反手为云覆手为雨》当代艺术邀请展览
2006年 《矿工肖像系列》参加《现实主义7人展》、《学术状态——当代艺术邀请展》、《世纪风骨——中国当代艺术名家双年展》、《学术与品格——中国油画研究展》
公共与机构收藏：上海美术馆、深圳美术馆、关山月美术馆、浙江自然博物馆、凤凰美术馆、卡地亚珠宝、IBM、基辛格基金会、泰康人寿艺术机构等。
2007年 当选人民大学艺术学院副院长；应“寒舍艺术机构”邀请赴台举办个人作品展；上海美术馆“劳动者之歌”个人作品展；北京今日美术馆《历史中国众生相1966——1976》作品展。
2008年 获第二届“AAC艺术中国年度影响力”年度艺术家奖；作品《萨马兰奇肖像》入选第三届北京国际双年展；作品《矿工肖像》系列入选台湾首届福兴国际双年展；参与中国写实画派的汶川地震赈灾作品创作活动；美国纽约chinasquareny画廊《虚无众生相》个展。
2009年 作品应邀参加第四届成都双年展、“天工开物——新知识分子”学院艺术作品展、瑞士马提尼博物馆《劳动者》作品展；应邀赴悉尼大学参加展览学术交流活动。
2010 当选中国人民大学艺术学院执行院长；任中国美协油画艺委会委员。
2011 应邀在哈佛大学费正清研究中心举办《流通中的肖像》个人作品展。
2012 由芝加哥大学巫鸿教授策展的《七个矿工——徐唯辛当代油画作品展》在芝加哥大学北京中心画廊展出。
2013 在UC伯克利东亚研究中心、UC伯克利博物馆、威斯康星麦迪逊大学、UCLA发表题为《中国当代艺术观察——思考与实践》演讲；当选中国美术家协会理事；作品参加巴塞尔迈阿密艺术博览会；辞去人民大学艺术学院执行院长职务。
应邀为南非总统祖玛、吴敬琏、厉以宁、丘成桐等政治家、经济学家和科学家等名人造相。
出版著作
《中国当代新写实绘画从书---徐唯辛》
内容摘要：12开全彩印48页，全部收画家写实作品，包括“工棚”（获第十届全国美展银质奖）、“酸雨”（获第九届全国美展铜质奖）、“馕房”（获首届中国油画展优秀奖）等，均附名称、尺寸、年代。由徐悲鸿艺术学院院长徐庆平先生作序。
《今日学院艺术家·徐唯辛》
内容摘要：徐唯辛，1958年生于新疆乌鲁木齐市，1972年在乌鲁木齐市第五中学始随美术教师李大用先生习素描，1978年考入西安美术学院师范系，1985年考入浙江美术学院油画系研究生班，1987年油画《馕房》获首届中国油画展大奖；毕业于浙江美术学院油画系,获硕士学位；赴广州美术学院油画系任教。现为中国人民大学徐悲鸿艺术学院教授 、院长助理、绘画系主任、中国美术家协会会员、中国致公党党员、致公党人民大学支部主委。
《中国现代艺术品评丛书·21世纪---徐唯辛》
《徐唯辛2007》
《历史中国众生相1966——1976》
《众生》
内容摘要：徐唯辛受过系统的学院训练，他先后毕业于西安美术学院师范系和浙江美术学院油画系研究生班，获硕士学位，掌握了坚实的造型基础。这段学历对他的艺术成长十分重要，但同样珍贵的是，在青年时期他作为“知青”在农村劳动过三年，并在基层做过群众艺术的普及工作。他对生活在底层的劳动大众的了解，对他后来的艺术方向影响很大。在实践中，他懂得了艺术与社会、与大众的关系。他认定包括从西方引进的油画在内的美术创作，“负有积极参与中国社会进程的责任”（徐唯辛：《随笔几则》）。在人们大谈艺术的“现代性”、排斥或否定写实主题性油画，并模仿西方现代主义的风格样式时，他发表意见，认为在当今中国社会具象写实油画还有广阔的发展空间，认为“题材的选择相对于纯粹的形式探索更具有重要意义”。他主张用理性的精神来描绘社会现象，以“表现画家的思考和人文精神”。他说：“这是中国写实绘画的出发点，也是从事具象写实绘画艺术家的骄傲。”（徐唯辛：《随笔几则》）总之，徐唯辛是一位善于思考、勤于探索的写实油画家，他有高度的文化自觉性。
