感谢题主邀请！
如果你不是负债经营，可以投资几十万元做一个小作坊小酒坊。但是要跳出落后的观念，要把你的这个小酒坊打造成为一个会所式体验生活式的小酒坊。在规划建设布局装修方面要按照原生态田园风格来打造。平时可以通过邀请一些亲朋好友来坐坐，喝喝茶，聊聊天，让大家零距离参观体验一下中华民族几千年的酒文化，在体验酿酒文化生活的过程中，朋友们自然就会帮你发视频到朋友圈，这是一个非常有力的自然而然的推广，事半功倍。
此外，作为小作坊酒厂，你最好还是把中国四大香型白酒以及女儿红黄酒全部上齐，这样才有竞争优势，才显示你的技术实力，从而征服那些高端消费群体。
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制造类的小作坊30万也要看看做什么行业，现在猪肉行情好，养猪吧
投资者
是要善于经营，
是要业务熟悉。
投资的多寡
是不能决定事业的成败。
投资的资金
只能是一种运作的技巧。
这显然是个无厘头的问题，可是有这类想法的提问者应该不在少数。
多年来，很多人都听到过这样一个种声音：我现在手里有点资金，你说做哪个项目能赚钱呢？或者是：有没有什么好项目让我也来参与一下？
在提问者的意识当中，能赚钱的好项目似乎是一种“宝藏，或者是一个“秘密，只要我们能找到这个“宝藏和“秘密，那么我们就能赚钱。
那么这个手里有30万元的提问者无疑也是这样的心态。然而，真的存在这样的好项目吗？答案是否定的。因为，“好项目不是天然存在的，而是去做出来的。寻找好项目是典型的计划经济思维。
中国的改革开放经历了40年，改革之初，中国是计划经济，计划经济的思维是：我想做什么就做什么，做出来之后再去找市场。在短缺市场时代，什么都缺，这样的思维还是可以应对市场的，而且，这几十年也确实有很多这种思维的人赚到了大钱。
然而到了今天，市场已经几近饱和，从短缺经济过度到了过剩经济，还持有这样的思想那就是不合时宜了。
提问的朋友显然更加看重的是30万的资金，觉得这是他选择项目的根本。可是中国正在从“要素驱动型产业向“创新驱动型过度，如果还是把这30万的资金要素看的如此之重，那就会严重忽视了对市场的准确分析和论证，从而永远也找不到所谓的“好项目。
这样一个案例；
一个以色列人发现一个十字路口车流很多，但什么商业都没有。于是他在那里建了一个加油站，生意红火。另一个人来了，就在加油站边上开了个超市，生意也很红火。第三个人和第四个人来了，又分别开了宾馆、餐厅。很快，一个小镇出现了，大家都赚到了钱。
同样，如果是中国人，会发生什么？第一个人来开个加油站，第二个人来了开个超市，第三个人来了就又开了个加油站，第四个人还没来，很快就发现：加油站自己也开了个超市，而第二个人也开了个加油站。
相信上面的案例中一定会给我们一些启示，而标题的提问者恐怕从这个案例中或许就能找到自己想要的答案了
投资30万！你的提问有点本末倒置，金额有了找项目。先不说创业的难度，就算别人给你提供了项目，那么你了解这个项目吗？项目的前景，市场，门槛，等等一系列的问题你怎么解决？放弃这个想法吧，要不你会输的很惨！
看到这个问题，我突然很想笑！
任何投资，都应该建立在自己熟知的行业才靠谱，或者你熟知的周边行业，这个肯定会稳很多；
你现在直接抛出问题问大家做什么好，给出的建议肯定会五花八门，给建议的人肯定不会了解你熟悉什么会什么，也是参照身边人觉得人家赚钱了的行业，也许你对这个领域脑袋一片空白或者从来没涉及过；当然，大家可能都是好心，但是，对你不一定有帮助；到时候你看到那么些建议，你会有新的烦恼和顾虑；好比人家做红酒，张三看到李四做红酒赚钱了，找李四聊天，聊天嘛，肯定会有吹嘘的部分，中间艰辛的部分肯定不会说，只会说成多简单，张三一听，肯定很眼红，但是自己没资本没勇气做，直到王五找张三聊天，不知道做哪行业好，张三第一反应肯定是李四的红酒行业，然后又会加上吹嘘，多简单赚了多少多少等等；他们不知道李四从事红酒行业二十年，手里有多少人脉和客户，有多少关系等等，都只是看到人家成功然后眼红。
我的建议是，好好想想自己会什么熟悉什么然后再考虑做哪行，然后细化问题后再来提问，到时候自然有更资深的资本家给你解答建议；也许会说，不试怎么知道我不行，或者觉得胆子大的都赚到钱了，这么想就有很大一部分赌博心理了，除非你的运势一直很好，那就大胆试吧，要不然，你冒然进入自己的空白领域，30万只会是学费钱；我不知道30万占你总资产的百分比为多少，如果只是占很小一个比例，那就试吧。
别做任何投资。现在整个实体经济非常非常差，而且实体经济的投入反而更高。把钱拿手里，不做投资保住资本。
以目前的市场来说，投资做实体不是一个很好的介入时机，如果非要做的话建议做医疗器械加工，未来会有很不错的前景
全这个不好说，主要往以下几方面，再结合自己的实际情况考虑。
1.自身的技能：一般加工类型的小作坊，自己是师傅，同时也是工人。例如我们这些五金加工行业，30万买两台一般的功能的数控，还剩下十万左右，再想请个师傅调机什么的，然后又有材料，厂房开支之类的，那样自己不懂技术是很难的，基本干不下去。一腔热血买下机器，三个月转让。
2.周边的环境：看您周边主要以什么产业为主，做所在产业的其中一环，还是做相应的配套？例如，您那的产业做家具的，您可以考虑木材、加具、线，或者周边配套的劳保，纸箱等等。
3.社会资源：如果您亲戚朋友有足够的订单给您做，您就直接筹划做他需要的东西就行。前提您会做还做得好和对方的要求，结款方式您能接受。
4.个人的兴趣：最好从自己的兴趣出发，做喜欢的事情更有耐心。
个人认为，互联网时代，您可以直接从事买卖的方式会更直接。因为当下最不缺的就是货源，缺的是如何卖货。除非您有个人特殊的技术，要不然让您顺利靠加工厂赚些钱很不容易，哪怕让您赚到了，回家一算，一天干12小时的钱还不如上班。
只是个人意见，您再了解下。
太多人有这个烦恼了，其实多数人所求不高，只要能维持盈亏，就算基本成功了，可惜多数人都很难做到。
如果你注意国内PPI的走势，就会知道做个小作坊或者加工厂之类的实在不靠谱，根本没有订单给你，大工厂都吃不饱。
cpi高涨，ppi低迷，这是大环境，看起来从事日常消费行业似乎不错，但竞争却非常激烈，同时房租和人力成本高涨，同样很难赚钱。
这样的大环境，想要立足，只有提高门槛才行，也就是水平要超过大众，这个门槛包括很多，渠道关系，技术水平，资金实力等等都算。
先要从自身找优势，然后再去投资，如果你找不到，那我劝你保留现金做理财，安心等待合适的机会。
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