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食用油是什么油?
如题所述
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推荐答案 2022-10-31
植物油广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。
植物油的主要用途有三种。首先是食用植物油脂。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等。其次是工业用植物油脂。最后,植物油脂是国际市场上重要商品之一。
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
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其他回答
第1个回答 2021-09-29
食用油是平常做菜时加的可以吃的油,分为动物油和植物油
常见的食用油多为植物油,包括
菜籽油
,花生油,橄榄油,亚麻籽油,火麻油,玉米油,大豆油,山茶油,棕榈油等等
还有一些用动物油的家庭,一般用的是
猪油
好的食用油不仅可以让菜变得更香,对身体健康也是有益处的
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第2个回答 2020-12-03
食用油就是可以吃的油,比如花生油、芝麻油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、胡麻油、猪油、牛油、羊油等等。
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第3个回答 2022-08-05
食用油就是可以食用的油,像核桃油、花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油、香油、等等都是食用油
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第4个回答 2020-12-03
食用油属于植物调和油。
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相似回答
食用油是什么油
是吃的油吗?
答:
食用油是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂
;食用油是吃的油。常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。食用油具有传热作用,可以使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特...
食用油是什么油?
答:
食用油是制作食品过程中使用的,动物和植物油脂
,经常食用的油多为植物油脂,有菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。食用油是什么油? 食用油有传热作用,能使菜肴呈现出鲜嫩和酥脆的特点,烹调过程中,用...
什么
是“
食用油
”,食用油有哪些种?
答:
答:“食用油”是指人类能食用(吃的)油
。一般分为植物油和动物油两大类。植物油有: 花生油和菜籽油、大豆油、芝麻油等。动物油有: 猪油、鸭油及其它动物提炼的油类。
食用油是什么油?
答:
首先是食用植物油脂
。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等。其次是工业用植物油脂。最后,植物油脂是国际市场上重要商品之一。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要...
我国10大
食用油是什么?
答:
食用油也称为"食油",
是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂
。常温下为液态,由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,从文献中了解到我国食用油早在西周就开始食用,到了宋代植物油开始比较普遍食用,明代植物油种类增多,如今我们市场上食用油可谓种类繁多,价格也是有高...
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食用油指的是哪种油
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