哺乳期可以吃变蛋吗

Question

如题所述

Answer 1

哺乳期可以吃皮蛋吗？哺乳期尽量少吃皮蛋。皮蛋又叫做松花蛋，它含有丰富的营养物质，特别是蛋白质、氨基酸、多种维生素和多种微量元素，皮蛋可以很好的增加哺乳期女性的营养，促进体力的恢复。皮蛋的口味很美，能够增加哺乳期女性的食欲，适量少吃皮蛋是可以的。
但是，皮蛋在制作的过程中，接触了大量的重金属，特别是铅的含量很高。哺乳期女性吃了含有铅的松花蛋之后，铅离子可能会通过乳汁到达宝宝的体内，铅离子可以导致钙离子流失，引起新生儿骨质发育受到影响，铅还可以影响新生儿的神经发育。所以，吃皮蛋建议尽量少吃，偶尔吃一次还要选择不含铅或者少含铅的松花蛋。

Answer 2

皮蛋作为日常的一种食物，只要哺乳期妈妈吃了不过敏，那么适量偶尔吃是可以的。皮蛋是鸭蛋腌制的，虽然蛋白质的模样变了，但是蛋白质的量几乎没有减少，所以不影响补充蛋白质。皮蛋中的脂溶性维生素损失也不多，本身所含的矿物质几乎也不会缺失。所以适量吃还是可以的。

但是我还是不建议哺乳期妈妈多吃呢，还是需要注意的，原因如下：

1、很多人认为皮蛋含有铅，吃多了导致铅中毒。原则上在以前的加工方式中，的确是含有大量的铅的，但是2010年，我国正式批准可以用硫酸铜作为皮蛋的加工助剂，所以一般正规的皮蛋不含有铅。但是有的小摊小贩，可能还是以以前方式制作皮蛋，所以也不排除会含有铅，如果要吃，尽量选择正规的超市购买；

2、其实皮蛋中含有较高的钠，我们平时建议每天不要超过6g的盐，有的妈妈吃皮蛋还会加酱油什么的，那样就会摄入更多的隐形盐，如果要吃皮蛋，那么日常的菜里面放的盐就要减少了哦。